如题所述
“脾为后天之本”的意思是脾胃是人生存的根本。
一、脾胃的重要性
中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来,故脾胃乃后天之本。然而生活中的饮食不节、过食肥腻、忧思过度、偏食偏嗜、饥饱不均等都可能伤及脾胃。
人从出生之后成长,长大以后学习、工作、娱乐等都需要大量的能量,而这些能量都是要通过饮食而来,但是饮食必须由脾胃共同工作才能正常转化为气血能量。
二、脾与胃的关系
脾与胃通过经脉相互络属而构成表里关系。胃主受纳,脾主运化,两者之间的关系是“脾为胃行其津液”,共同完成食物的消化吸收及其精微的输布,从而滋养全身,故称脾胃为“后天之本”。
由于脾胃在生理上的相互联系,因而在病理上也是相互影响的。
在日常饮食中保护脾胃的方法:
一、饮食有节
保持食量适宜和进食时间规律。三餐的分配可遵循:早餐要好,中餐要饱,晚餐要少。睡前尽量少吃东西,到晚上8点之后尽量避免饮食,以免加重脾胃负担。
对于许多慢性脾胃疾病患者,如有必要,可灵活选用少食多餐的方式,这样有利于对食物的充分消化吸收,且不加重脾胃过重的负担,有利于脾胃病的康复。
二、饮食卫生
即吃干净、卫生、新鲜的食物。尽量不吃剩饭剩菜及街边小摊食品等。
三、饮食清淡为佳
尽量少食各种刺激性食物,如粗糙食物、过热、过冷、过甜、过酸,过咸,烟熏等食物,忌浓茶、咖啡。慢性胃病患者更应选择质地细软、容易消化、温度适宜的食物,食物制作需要细、碎、软、烂为宜,烹制方法以蒸、煮、炖、烩为主。
四、“正念”饮食
在吃饭时集中注意力于食物本身,细嚼慢咽,勿言语,勿思虑。细嚼慢咽可使食物磨碎并与唾液充分混合,有助于食物的消化。中医认为“思伤脾”,饮食中思虑会影响脾胃的运化功能,勿思虑还包括了其他不良情绪。