“牛”字加一笔可变成什么字？（除了生字）

变成“失”。失的解释有以下八种：

1、本义:失掉;丢失

失道者寡助。——《孟子·公孙丑下》

累官故不失州郡也。——《资治通鉴》
此之谓失其本心。——《孟子·告子上》

2、错过
奉不可失,敌不可纵。——《左传·僖公三十三年》

3、不自禁,忍不住
庄公失言。——《谷梁传·庄公二十五年》

4、违背
论功计劳,未尝失法律。——章炳麟《原法》

5、遗漏
细过不失。——《商君书·开塞》

6、迷失
关山难越,谁悲失路之人?——王勃《滕王阁序》

7、不知
如:失觉(认不出);失望(记不得;忘记);失晓(不知道天已亮);失忘(忘记)

8、 消失;消灭
惟觉时之枕席,失向来之烟霞。——唐· 李白《梦游天姥吟留别》

9、 通“佚”或“泆”。淫泆,放荡,放纵
秦穆公出游而车败,右服失,野人得之。——《淮南子·汜论》。 王念孙云:“失,同佚。”

10、 过错,错误
今吾且死,而侯生曾无一言半辞送我,我岂有所失哉!——《史记·魏公子列传》