如题所述
作为一个足疗店铺的管理者,应该有个“日记本文化”,主要记录经营日志和员工信息。
注意伙食的标准和地区差异,尽可能解决吃好、吃饱的问题。对于上下钟员工的吃饭问题尤为关键,在伙食分配上优先给予在上钟或饭后下钟的技师。
奖励和赞美。店铺的经营机制一定要把奖励行为做活、做透,平时的一个赞美可能改变一个技师的一个辞职决定,实践证明:管理者经常赞美技师会增加她的业绩。
在人性化管理中尊重很重要。每个员工的性格和做事方式不同,管理者应该尊重每个员工的个人行为和思维方式,只要大家朝一个方向走,就应该鼓励和赞美,而不是吹毛求疵。
第一:足疗技师生活工作枯燥,一定要适当组织外出旅游活动,旅游的目的主要是在放松的状态下集合团队思想。在店铺内虽然大家整天在一起,但是那是在工作状态下的集中,彼此并不能放开。旅游就可以达到增加员工之间互相帮助、互相鼓励的目的。
第二:拓展活动也要经常做,不管是室内或是室外的,注意主题的拓展就可以了,通过分享让大家意识到自己可以提高的地方,这就叫帮助员工成长。
第三:家庭是技师稳定的重要因素,很多技师的离职与家庭有关,掌握技师的家庭状态并及时加以疏导很关键。一般的足疗技师父母可能不喜欢其子女做这个职业,技师的困扰还会源于男朋友反对、亲戚反对等,管理者要把工作做到前边,把不稳定员工的家庭影响降到最低。
第四:员工休假是一个正常行为,管理者应该平静的看问题,不能单纯站在企业角度看问题,只去考虑店面利润而忽视员工身体健康。但是经常性的请假超出规定是不应该被允许的,一定要注意和员工和颜悦色的去谈,谈规则的重要性,对于部分员工的辞职威胁管理者应冷静对待。
1、竞争白热化,足疗/推拿为首的休闲保健场馆,据有关部门统计全国已达300万家,看看您的身边,是不是新开的店越来越多?为什么会这么多人投资足疗店呢?
1)朝阳行业,健康已成为21世纪最受人们关注的话题,随着人们收入的日益提高,“保健养生”是人们的消费首选,感觉自己也搭上了“投资健康产业”这班车;
2)效益挺好,觉得别人的店生意挺好,挺赚钱,也想玩玩赚点钱;
3)投资不大,1-2百万就可以开一家1千平方左右规模的店,对于很多之前做传统生意的老板来说,投资不大;
2、难难难,投资之后才发现原来这么难:
1)消防手续难办,营业执照也处处受卡;
2)加盟店,不但支付巨额的加盟费,每月还有管理费,这些不说,最主要加盟后,总部的支持跟不上,不管你死活(赚了加盟费就不管了);
3)非加盟店,招技师成了最大的难题,想尽了很多很多办法,比如:出钱买技师(骗子太多),挖技师,管理人员带技师(形成小团体)等等,还是招不到几个技师,有生意没人上钟,真是愁;
4)好不容易招到技师了,因为不懂行、不会管理,被技师/管理层“绑架”(因为技师保底不会保,引来连串的问题,导致管理混乱,生意越来越差),下文有专题分析“如何设技师保底工资?”;
5)技师流失率太大,想尽了各种办法还是留不住技师;
6)管理人员素质差、没道德,动不动就辞职、带技师走;
7)房租贵、人工高、水电、应酬、杂七杂八费用一些,月底一算等于白做,给房东、员工打工了,有些哪要亏本;
总之一切根源出在技师身上、出在管理问题上,本《江涛老师足疗行业管理经验分享集》的推出,是汇集了江涛老师近十年的行业管理、培训、咨询、顾问经验,有很多内容是咨询行业“混饭吃”的不传经验,江涛老师为什么下决心将自己多年的经验毫无保留的分享给大家?
1、 接到的“求救”电话太多,很多老板开业几个月就经营不下去(技师少、难管、管理层素质差、管理不善);
2、 行业危机已现,50%以上的店艰难渡日,效益好的只占30%左右,希望大家不要再盲目的投资足疗行业;
3、 行业管理人员大部分素质差、职业道德低、根本不懂真正的管理(请行业管理人员不要骂我);
4、 不管效益好、坏,每个店都存在大量的管理难题,老板整天提心吊胆;
5、 如何管好技师、留住技师?已成为足以难倒国内任何“管理大师”的难题;
6、 我们做为国内较早从事足疗行业管理顾问的机构,经历的行业的兴衰、与老板们感同身受(江涛老师同时是三家店的老板),不想行业衰落,希望这么有前景的行业良性发展,让每一个参与此行业的人都能有所收获;
《江涛老师足疗/沐足/浴足行业管理经验集》的推出,能给您带来……
1、 为解决足疗/沐足/足浴/浴足行业三大难题:技师如何招?技师如何管?怎么才能留住技师?指出了系统的解决方案(当然不是万能的,需要各位同仁批评、共勉、升华),对于老板解决这三个问题,就可以生意兴隆;对于管理人员解决这三个问题,哪就是最优秀的职业经理人,从此迈向高薪;
2、 经验集是根据行业从业人员特点,帮助大家建立适合足疗/沐足本行业的“情感化/人性化”管理体系;
3、 很多内容是口语化的书写方式,没有大道理、通俗易懂,管理人员们可以熟记、熟背,然后变成自己的、再升华,应用到技师、员工的管理、沟通中;
4、 也为初步为足疗/沐足/浴足/足道行业老板们设立了一个“如何做足疗行业老板”的行为准则;
5、 有部分内容是江涛老师在华南足疗/沐足行业精英高峰会(近500位老板、经理人)演讲手稿;
(在百度上搜“中足顾问网”,即可找到该站)