佳肴是什么意思？

佳肴，读作jiā yáo，指精美的饭菜和可口的食品，形容食物非常好吃。语出元张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一：“抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。”白话文：“抚身笑着向儿童说道，可口的饭菜怎能少得了鲤鱼呢。”

引证释义：

指美味的菜肴。

1、清曾国藩《圣哲画象记》：“必穷尽天下之佳肴，辩尝而后供一馔。”

白话文：“一定要吃尽天下的菜肴，辩曾然后供一食物。”

2、郭沫若《我的童年》第二篇三：“把鸡在白水里囫煮，煮熟后切成肉片拌以海椒、酱油。就这样简单的烹调法，却是最可口的佳肴。”

3、碧野《在江汉平原上》：“这条小河产蚌，蚌大肉厚，肥嫩鲜美，原先是作为农家的佳肴的。”

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相关成语解析：

一、美味佳肴：

【拼音】[ měi wèi jiā yáo ]

【解释】

1.上等的、第一流的食品。

2.精致可口的饭菜。

3.味道鲜美的食品。

【近义词】佳肴美馔、山珍海错、山珍海味

【反义词】粗茶淡饭

【出处】王朔《我是你爸爸》：“当马锐看到父亲饱餐了一顿美味佳肴，脸上所露出的满足和惬意，那种货真价实的幸福感，才恍然大悟。”

二、美酒佳肴

【拼音】[ měi jiǔ jiā yáo ]

【解释】形容十分丰盛的宴席。

【近义词】美味佳肴

【反义词】饮冰茹蘖、饮冰食蘖

【出处】清·曹雪芹《红楼梦》第一回：“须臾茶毕，早已设下杯盘那美酒佳肴，自不必说。”

白话文：“一会儿茶结束，早已设下杯盘那美酒好菜，自不必说。”

参考资料：

百度百科-佳肴

百度百科-美味佳肴

百度百科-美酒佳肴