第一个问题:
我是一名中餐厨师.做这行有几年了,因为前年改行后不太理想,现在又回来做厨师,但是以前在这个行业认识的朋友都失去联系了,现在我想问下厨师找工作有哪些途径?在很多人才网搜了下,职位非常少,而且虚假信息和中介居多!哪位知情人,麻烦告知一下,除了熟人介绍以外,有哪些途径可以获得厨师招聘的信息,网站还是别的什么平台。谢谢!
第二个问题:
星级酒店招聘厨师都是通过什么途径?是内部厨师介绍?是报纸上?还是网站上?
第三个问题:
厨师怎么能提高自己的技术,比如说我学的是家常菜,所以接触的菜品基本没有高档菜,比如鱼翅,鲍鱼这类的.要是想自己能做出这样的高档菜品,需要什么方法?(厨师学校就别说了,大多数都是为了挣钱不交东西)
首先是学习一定的理论知识,然后才是在平时的操作中多加练习.只有明白为什么要这样做,起什么作用.技术才能快速的提高 如果你是完全的门外汉,告诉你一条最快的路子: 1、进门。找一家酒店应聘厨房厨工或杂工,并表达出“不怕累、不挑活、不图报酬(甚至就当做免费学习了)”的诚意。也许你会很快能走进厨房大门。 2、可能你的工作是刷厨具、择洗菜、粗加工等,但你要尽量抽时间帮一帮厨师们的手头工作。如砧板、面点、冷荤等的初级技术性工作。并留意学习操作方法。 3、当你掌握一定操作技能时,别人也人为很需要你了,则向领导提出进入高一层次工作岗位。 4、如果3—6个月调岗没有希望,提出辞职。重新选择一家酒店直接应聘你熟悉的厨师岗位,原来的工作单位实践就是你的“专业工作经历”。当然,可以适当吹一点牛。(要到大一点的酒店工作,你可以学习和依靠厨艺高的人应对工作。假如你来到一个小饭馆,厨师少,没人帮你。 5、以此类推,步入骨干厨师队伍中。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2017-07-19
找工作的一般三种途径
第一,网上投递简历
并不是所有网站都不可靠重要的还是自己的筛选
上啥班(短视频招聘的,企业有真实的底薪)、求职乐(综合蓝领岗位)、大街网
酒店的招聘信息一般都在网上
第二,熟人介绍
第三,社会招聘会
第一,网上投递简历
并不是所有网站都不可靠重要的还是自己的筛选
上啥班(短视频招聘的,企业有真实的底薪)、求职乐(综合蓝领岗位)、大街网
酒店的招聘信息一般都在网上
第二,熟人介绍
第三,社会招聘会
第2个回答 2021-04-02
厨师作为21世纪十大高薪职业,很多人可能会认为厨师高薪但是很辛苦,工作量会很大,每天待在闷热的厨房里,赚的都是辛苦钱。其实这是不熟悉餐饮行业的人的一种误解,事实并非如此。
虽然,刚开始学厨师的时候,从什么都不会到慢慢熟练必须下苦功,毕竟基本功并不是多看几本书多炒几道菜就能扎实的,必须每天不断反复的练习刀工、端锅等等,这些是做出一道色香味俱全的菜肴的必备功力,如果基本功不扎实,你就是一名不合格的厨师,更谈不上未来。
作为一名合格的厨师,拥有扎实的基本功之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。一般一个厨师5年能达到厨师长的水平,年薪在十几万。拥有10年经验水平的厨师就已经能够执掌一个星级酒店的行政总厨,年薪在几十万到几百万不等。事实上,当一个厨师拥有10年工作经验之后,他们所做的工作已经不再是天天闷在厨房不停的切菜炒菜,更多的是菜品的研发。
相较于其他行业,工作十年之后的厨师反而更加轻松,而且拥有更加高薪的待遇本回答被网友采纳
虽然,刚开始学厨师的时候,从什么都不会到慢慢熟练必须下苦功,毕竟基本功并不是多看几本书多炒几道菜就能扎实的,必须每天不断反复的练习刀工、端锅等等,这些是做出一道色香味俱全的菜肴的必备功力,如果基本功不扎实,你就是一名不合格的厨师,更谈不上未来。
作为一名合格的厨师,拥有扎实的基本功之后,进入社会,在酒店、宾馆等各种餐饮行业里锻炼,积累丰富的工作经验和烹饪经验是必不可少的过程,学校的学习快捷的为你进入打开餐饮业的大门,真正提升自己还要靠你进入工作领域之后将在学校学习到的理论知识和专业技能转化到工作应用中,慢慢的吸收将这些知识真正变成自己的。一般一个厨师5年能达到厨师长的水平,年薪在十几万。拥有10年经验水平的厨师就已经能够执掌一个星级酒店的行政总厨,年薪在几十万到几百万不等。事实上,当一个厨师拥有10年工作经验之后,他们所做的工作已经不再是天天闷在厨房不停的切菜炒菜,更多的是菜品的研发。
相较于其他行业,工作十年之后的厨师反而更加轻松,而且拥有更加高薪的待遇本回答被网友采纳
第3个回答 2013-10-28
不关在哪里做只要用心就行了!