高考期间女孩吃什么对身体健康有好处多

如题所述

健康的身体离不开科学的饮食。作家长的,学习上帮不了孩子太多的忙,可以在后勤保障上多下点功夫,而烹饪出既有营养价值孩子又爱吃的饭菜,就显得比较重要了。虽然临近高考,在饮食上也大可不必跟平时差别过大,关键是要有一个科学饮食的理念,用科学的理念指导行动,这样就可以减少盲目性,达到事半功倍的效果。

什么是科学的饮食,我以为,就要有均衡的膳食,以便使身体均衡地吸收养分,偏食、忌食都是不可取的。高三学生需要用五类食品保障均衡的膳食。一是日常主食,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要摄取碳水化合物、蛋白质和b族维生素;二是动物蛋白,如肉、鱼虾、蛋类、奶类,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素;三是植物蛋白,如大豆及其制品,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素和b族维生素;四是水果蔬菜,主要提供纤维素、矿物质、维生素c、胡萝卜素;五是油脂和食糖,主要提供热能。

除均衡膳食外,良好的饮食习惯对学生的健康影响也很大。不吃早餐或早餐质量不高,对孩子们有明显的负面影响,早餐在全天的能量和营养素的摄入中占有重要的地位,很难由其他餐来补充,因此一定要养成吃早餐的习惯。早餐吃得好的学生,耐力强,精力充沛、思考问题积极。不吃早餐或早餐质量低,孩子一般会在上午第三节课出现饥饿、眩晕、注意力分散等情况。膳食结构既要从量的方面供给充足,又要从质的方面提高。早、中、晚三餐的大致比例应为30%、37%、33%,高考复习时,有的孩子很晚睡觉,适当少加点夜餐未尝不可,喝一袋奶,还有助于睡眠。我建议,除非身体很弱的那一种,一般不要吃各种各样的营养补品。均衡的膳食,营养也就均衡,再增加补品,不是画蛇添足,就是适得其反,徒增家庭支出。如果非“补”不可,下列食品可供参考。核桃含有极丰富的亚油酸,似可帮助脑部血液畅通;芝麻可提高脑神经效能,疏通血管;黄豆中的卵磷脂,是构成脑部记忆的物质和原料;香蕉可向大脑提供酪氨酸,使人精力充沛,注意力集中。如无特殊情况,不要带孩子到外面吃饭,早餐尽量在家里吃,再高档的饭店也不如家里卫生。高中生爱吃的肯德基、麦当劳等快餐绝不是理想的食物,可乐更不能多喝。

附:中学生一周营养食谱

本食谱适用体重60kg学生。每日热能需要3000kcal,蛋白质:90克,脂肪75克,糖类500克。

星期一 

早餐:牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。

晚餐:馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。 
 
加餐:水果。

星期二  
 
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。  

午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。  

晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。

加餐:水果。  
   
星期三  
 
早餐:粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 
 
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。  

晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。

加餐:时令水果。
    
星期四  
 
早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
  
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
  
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。 
 
加餐:水果。  
   
星期五  
 
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶230ml。  

午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。  

晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。  

加餐:水果。
    
星期六   

早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。 
 
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。 
 
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。  
加餐:水果。  
   
星期日   

早餐:面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。 
 
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。  

晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。 
 
加餐:水果。

如果家长觉得上边食谱太罗嗦,下面有个简单的(想不出从哪搞到的了)。

星期一

早餐:红薯粥、馅饼
  午餐:海带红烧肉、素什锦
  晚餐:萝卜丸子、白菜豆腐

  星期二

  早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
  午餐:糖醋带鱼、炒素丝
  晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋

  星期三

  早餐:火腿莲藕粥、豌豆包
  午餐:猪肝肉片、西芹虾仁
  晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心

  星期四

  早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
  午餐:土豆牛肉片、菜花香菇
  晚餐:烩豆腐、炒菜心

  星期五

  早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋
  午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗
  晚餐:炒鱼片、土豆丝

  星期六

  早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
  午餐:麻婆豆腐、香菇油菜
  晚餐:狮子头、豌豆苗

  星期日

  早餐:银耳羹、蛋炒饭
  午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
  晚餐:干烧带鱼、醋熘白菜
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-02-24
高考、中考临近以及考试期间食物摄入要广泛,但比照平日不要有太大的变化,因为考生最熟悉的食物最有助于放松心情。同时,对食物的摄入要比平时适当地减少,以七成饱为宜,因为考生在紧张疲劳的时候,胃肠的排空能力较比平时弱,少食、多餐有助于减轻考生的紧张与疲劳,也有助于减轻胃肠的压力。专家提醒,有几类食物是考生不宜食用的。

  油炸食品中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等,动物性油炸食品如炸鸡、炸鱼等,包括一些洋快餐、炸薯条等等,都不能作为一餐的主菜主食,因为这些食品不但会增加肠胃的负担,还会影响下一餐的食欲和吸收。

  刺激性食品在蔬菜中,韭菜、芹菜、洋葱等刺激性的食品也不利于考生食用。

  大量食粗粮很多家长喜欢给孩子增加粗粮调剂,但是考试期间,考生也不适合大量食用粗粮,因为粗粮会延长胃排空的时间。

  甜食食用太多的甜食如奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等,会产生胃管反流和反酸。

  硬果类食物很多家长认为核桃、芝麻、瓜子对孩子健脑有好处,但是这些食品在短期集中服用不仅起不到健脑的作用,还会适得其反。由于这些硬果类食物油脂含量比较高,大量食用会导致考生上火,所以每次食用不应超过25克。

  饮料不能代替水专家强调,考试期间天气比较热,考生体液的流失也比较大,所以补充水分是至关重要的,这里所提到的水分是指温开水或矿泉水,而不包括含糖的饮料。(郭爱娣)

  备考女生需防缺铁

  缺铁会导致女性思考能力下降,所以高三备考阶段的女生一定要防缺铁。一些女性的月经量较多,损失了不少的血液,就容易引起缺铁性贫血。铁在人体内含量虽极微小,但它的营养功能却非常重要。铁对人体的主要功能是构成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素和其它酶系统的主要成分。人体一旦缺铁,制造出来的红细胞会变小,其携氧能力下降,导致身体耐力下降、免疫反应受损、体温调节困难、能量新陈代谢产生变化,人就会感觉全身虚弱乏力、呼吸困难、心跳快、面色苍白、嗜睡等。同时由于缺铁导致脑部缺氧,会出现思考能力差、健忘等一系统生理上的不适。所以,高三女生或月经量大的女性一旦发生思维能力下降的倾向,应及时检查身体是否缺铁,以及时补充必要的铁质。

  营养学家认为,补充血液中铁的含量的最好途径是用饮食进行调理。在日常膳食中,应多食含铁食物,如海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、肝脏、蛋、紫菜、芹菜、菠菜、豆类。另外,维生素c有助于机体对铁质的吸收,在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生素c的水果及蔬菜。(季玉光)

  补脑保健品要慎用

  随着中考、高考的到来,市场上为考生准备的各种补脑保健产品应有尽有,为此,消费者协会提醒广大学生及其家长:

  不要轻信补脑保健品的广告宣传,补脑保健品本质上是一种食品,只是对人体机能有一种调节作用,对增加智力作用不大,更不可能提高考试成绩。因此,消费者不宜过分追求其功效,以免上当,花冤枉钱。

  不要轻易给正处于发育阶段的孩子食用补脑保健产品,因为其中有些产品含有促进中枢神经兴奋的成分,学生吃完后一时会出现大脑很清醒的感觉,但是这并不是真正意义上的“补脑”。加之目前保健品生产厂商良莠不齐、鱼龙混杂,伪劣“补脑”保健品泛滥,同学们若不慎重,其效果往往会适得其反。

  补脑保健品最好在保健专家或医生指导下选购,食用时应严格按照产品标示的食用量进食。摄入过量非但不能起到补脑的作用,反而有损孩子身心健康

  

参考文献:(科技日报电子版 韩香云)
第2个回答  2015-02-23
鸡蛋,但压力大经血一样敌不过
第3个回答  2015-02-23
吃你平时喜欢吃的有营养又对自己身体没有什么反应的食物。安全第一。
第4个回答  2015-02-23
啊。黑芝麻核桃什么的

相关了解……

你可能感兴趣的内容

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 非常风气网