炸麻元怎么会瘪呢？

天热时出锅的麻圆放一会里面的空气逐渐变冷导致气压降低，外面的气压大于麻圆里面的气压，从而导致空气慢慢的把麻圆挤瘪下去。而冬天时相反，出锅的麻圆里面空气热相比外面的气压大很多，但随着热能的丧失，里面温度趋于平衡最终和外面气压相同，所以会出现不变瘪的现象

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