一品侯爷是什么官

侯爷是超品，不是和百官一个体系，地位在百官上。

侯是中国古代爵位名，侯爵为“超品”，即为超过一品之意。只授予皇亲国戚与极少数功臣。

公侯伯子男是爵位，侯爵也分大小，以其所封的食邑大小而定，例如关羽就曾封过汉、寿亭侯。寿亭侯是其封号，是一个亭侯。封邑是一亭之地，再往上便是乡侯、县侯。历朝历代虽有差别但爵位大概相同。

相关说明

爵位，又称封爵、世爵，原本是指诸侯获封赐的封建等级，因此爵位本来是与封建制度密切相关的。但某些国家（例如不列颠）在封建制度没落后，依然沿用爵位体系。

爵是古代君主对贵戚功臣的封赐。在中国周代有公、侯、伯、子、男五爵，后代爵位制度往往因时而异，不尽相同。