香菜和葱容易腐烂变黄且保存时间短，有哪些保存方法呢？

香菜和葱容易腐烂变黄且保存时间短，有哪些保存方法呢？

香菜的保鲜方法：第一种方法：冷藏

原料：香菜。

制造方法：

步骤1：把你买的芫荽的黄叶和烂叶去掉，不要去掉根。然后在清水中反复清洗香菜数次。

第二步：把洗净的香菜铺在篮子上，然后把水擦干。[此步骤中的注意事项：确保彻底干燥香菜。]

第三步：将干芫荽分成几个小部分，然后用保鲜膜将这些部分的芫荽逐个包裹起来。

第四步：把这些香菜放在冰箱里。每次吃的时候，取一个小袋子，打开保鲜膜，取出适量的香菜，然后再把剩下的香菜包好，继续放回冰箱。

2、 香菜的保存方法：第二种方法：冷冻：

原料：香菜。

制造方法：

香菜的清洗和干燥过程与上述步骤相同。

把干胡荽放在砧板上，切成小块，你通常用刀吃。然后准备一个方便的盒子，把小香菜片放进去，盖上盖子，放进冰箱的冷冻柜。每次吃东西时，打开盖子，取出适量的芫荽，然后继续盖上盖子冷冻。

葱的保鲜方法

1、 纸箱保存方法

在把葱放进纸箱之前，我们应该注意一些小细节。首先，需要保存的大蒜不能用水清洗。浸泡在水中的大葱会更容易腐烂。其次，我们还需要把大葱放在阳台上晾干2～3天，并把大葱表面的水晾干，这样更有利于保存，不会那么快腐烂。最后一点是不要扯掉大葱上枯黄的叶子。如果你把它们撕下来，你会给葱上一个伤口。这样，它们更有可能感染细菌并腐烂。你知道吗？

接下来，我们需要找到一个比较大的纸箱，然后把葱一个一个地放进去。不要让他们太拥挤。互相挤压可能会导致变质。把葱根放在底部，然后放在阴凉通风的地方。这样，2～3个月后不会变坏。想吃的时候就拿一个，既方便又实用。之所以在这里使用纸箱，是因为纸箱相对干燥，不会像地面上的纸箱那样潮湿，所以葱不容易变质。

2、保鲜膜保存法

下一步是使用防腐膜。我们通常用保鲜膜来密封食物，然后把它放进冰箱保存。这可以延缓食物的变质。这里也是如此。用保鲜膜包裹也可以延缓大葱的变质。让我们看看具体的方法。

首先，取出需要保存的葱，去掉葱的根部，即有胡须的部分。此部分无需保留。然后把葱放在砧板上，用一把约5厘米长的刀把它们切成几段。切好后，将葱白和葱叶分开。在这里，它们需要单独存放。现在保鲜膜上台了。撕下一大片保鲜膜，放在砧板上，然后放上几片葱。然后用保鲜膜把葱包起来。一定要把它们包紧。大葱与空气隔绝，这样它们就不会因为接触空气而变质。这种方法也适用于部分葱叶。同样，葱叶用保鲜膜全方位密封，最后放入冰箱保鲜层保存。