豌豆能蒸豆包吗?
也可以,但是我们一般都是吃的绿豆或者红豆的
1.晚上把面发好了、早晨揉面团、揪剂子、擀饼、包豆沙。豆沙也是煮熟的、甜的豆沙粥。
2.包法。左手拿面皮、右手用勺捞干豆沙放在皮上、适量。
3.左手做碗状、不要撒汤。右手捏褶、封口严实。
4.蒸锅放半锅凉水、蒸笼上铺上白笼屉布。布用水洗干净、湿湿的。把包好的豆包摆好、中火蒸20分钟即可。
1.晚上把面发好了、早晨揉面团、揪剂子、擀饼、包豆沙。豆沙也是煮熟的、甜的豆沙粥。
2.包法。左手拿面皮、右手用勺捞干豆沙放在皮上、适量。
3.左手做碗状、不要撒汤。右手捏褶、封口严实。
4.蒸锅放半锅凉水、蒸笼上铺上白笼屉布。布用水洗干净、湿湿的。把包好的豆包摆好、中火蒸20分钟即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2016-12-29
豌豆,是很好吃的食材,炒饭、炒菜,做汤,均可添加!
某天突发奇想,用它包包子,会如何呢?
材料
主料:豌豆300g;
辅料:猪肉适量、姜末适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、面粉适量、发酵粉适量、洋葱适量
豌豆包子
1
猪肉加入姜末,生抽、盐、鸡精、香油,搅拌均匀,腌渍。
2
豌豆解冻。
3
洋葱切碎。
4
将洋葱、豌豆放入肉馅中。搅拌均匀。
5
温水化开发酵粉,加入面粉,和成面团,发酵至两倍大。
发酵完成,揉成光滑的面团。
6
揪成合适大小的面剂。
7
擀成中间厚,边缘薄的皮。
8
填上包子馅。
9
包成包子。二次醒发一会。
10
篦子刷油,将包子码在锅内。
11
盖盖子,烧开水,出热气,蒸15-20分钟。关火,焖5分钟再开盖子。
小贴士
1、猪肉事先腌渍,更入味。
2、包子包好,一定要醒发,放温暖的地方。
3、包子蒸熟,关火,先不要急着开盖子,焖5分钟在开。本回答被网友采纳
某天突发奇想,用它包包子,会如何呢?
材料
主料:豌豆300g;
辅料:猪肉适量、姜末适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、面粉适量、发酵粉适量、洋葱适量
豌豆包子
1
猪肉加入姜末,生抽、盐、鸡精、香油,搅拌均匀,腌渍。
2
豌豆解冻。
3
洋葱切碎。
4
将洋葱、豌豆放入肉馅中。搅拌均匀。
5
温水化开发酵粉,加入面粉,和成面团,发酵至两倍大。
发酵完成,揉成光滑的面团。
6
揪成合适大小的面剂。
7
擀成中间厚,边缘薄的皮。
8
填上包子馅。
9
包成包子。二次醒发一会。
10
篦子刷油,将包子码在锅内。
11
盖盖子,烧开水,出热气,蒸15-20分钟。关火,焖5分钟再开盖子。
小贴士
1、猪肉事先腌渍,更入味。
2、包子包好,一定要醒发,放温暖的地方。
3、包子蒸熟,关火,先不要急着开盖子,焖5分钟在开。本回答被网友采纳