固定资产折旧方法的改变属会计政策变更还是会计估计变更

根据会计确认，计量基础和列报项目所选择的，为取得与资产负债表有关的金额数值（如预计使用寿命，净残值等）所采用的处理方法，不是会计政策而是会计估计，其相应的变更是会计估计变更。
其实可以采取以下方法来判断：分析并判断该事项是否涉及会计确认，计量基础选择或列报项目的变更，当至少涉及上述一项划分基础变更时，该事项是会计政策变更；不涉及上述划分基础变更，可以判断为会计估计变更。
另外，我帮助haifen1989071回答您的问题，对于投资性房地产由成本模式转为公允价值模式计量，其计量基础发生了改变，用来核算的会计科目也发生了改变，所以肯定会影响财务报表项目，应认定为会计政策变更。
继续回答您的问题：
存货计价方法的改变确实是会计政策的变更，因为存货计价方法改变将导致资产负责表和利润表相关项目的列报变更。
固定资产折旧方法的改变，都是以历史成本作为计量基础，该事项的会计确认和列报项目均为发生变更，只是固定资产折旧，固定资产净值等相关金额发生了变化，因此属于会计估计变更。
说通俗点，最后你看到的报表中的固定资产不会因为你折旧方法改变而改变，买的时候花多少钱就值多少钱。

折旧方法的变更一般属于会计估计变更；只有在企业首次执行会计制度时，折旧方法的变更才视为会计政策变更。本回答被提问者采纳

折旧方法改变是会计估计变更。
会计政策，是指企业在会计确认、计量和报告中所采用的原则、基础和会计处理方法。会计政策包括的会计原则、基础和处理方法。会计政策变更，是指企业对相同的交易或事项由原来采用的会计政策改用另一会计政策的行为。最典型的例子是企业对被投资单位的股权投资在成本法和权益法核算之间的变更。
而会计估计变更，是指由于资产和负债的当前状况及预期未来经济利益和义务发生了变化，从而对资产或负债的账面价值或资产的定期消耗金额进行的重估和调整。最典型的就是折旧方法和摊销方法。
判断一个事项是会计政策变更还是会计估计变更，主要分析并判断该事项是否涉及会计确认、计量基础选择或列报项目的变更。当至少涉及其中一项划分基础变更的，该事项是会计政策变更；不涉及上述划分基础变更时，该事项可以判断为会计估计变更。
折旧方法改变时，是预期对一项资产未来经济利益实现方式的改变，不涉及会计原则、基础和处理方法，属于会计估计变更。