市场上那种像螃蟹的海鲜叫什么。潮汕话叫做“汽”

如题所述

叫 蟛蜞 péng qí

蟛蜞是淡水产小型蟹类。又称磨蜞、螃蜞。学名相手蟹。甲壳纲,方蟹科。头胸甲略呈方形,体宽3-4厘米。

蟛蜞是一种小的螃蟹。螃蟹是吃荤的,蟛蜞是吃素的。 夏天的蟛蜞吃芦苇叶子,一股草腥味。夏天的蟛蜞平时不能吃。捉回来是当肥料的。 到芦苇滩上,大家围住蟛蜞往中间赶。蟛蜞爬成一堆,赶快用麻袋装。装回家后,蟛蜞已经死了。每四棵稻秧中间放一个蟛蜞。三天后,稻秧疯长。 到了冬天,蟛蜞冬眠,它们都在洞中,这个时候它们已经不吃东西了,用铁锹挖出来是可以吃的。

潮州汕头民众喜欢用盐和酱油腌渍,用以佐膳,虽然肉极少,其味道极佳。

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第1个回答  2013-11-24
应该是叫“蛴”qi
确实是梭子蟹。

你可以去汕头渔业局的网站查询。

叫“三点蛴”,也叫三目蛴,学名就是红星梭子蟹本回答被提问者采纳
第2个回答  2013-11-23
就是螃蟹啊,小河蟹~
第3个回答  2018-09-06
如图 ? , ? ?应为 ? ? 拟蝉虾 ? ? 指向 ? ??Blunt?Slipper?Lobster ? 学名
蝉虾科 ? ? ? Scyllaridae ? ? ?拟蝉虾属 ? ? ? Scyllarides ? ?十足目节肢动物
下图为 ? ? 鳞突拟蝉虾? ? ? ?Scyllarides squammosus ?? ,俗称 ? 钝拖鞋龙虾
个体一般,可用于煎炸烹食。鳞突拟蝉虾为龙虾渔业的次要渔获,产量不高,一般是由潜水捕捉,偶尔也为底刺网或拖网捕获,虽然拟蝉虾只有时见於市面(且多为活虾),但它们肉质味美媲美龙虾。
第4个回答  2013-11-23
来张图片也行啊,就这么说鬼知道啊。追问

没见识

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