小豆腐和豆浆哪一个营养价值高？解释一下，小豆腐就是把大豆放在搅汁机里搅。
豆浆是首选,我曾在网上查过资料,其中单位豆固醇对人体是最有好处的,它可以降低人的血压和血脂.并且碳水化合物的含量为0,非常适合高血压和高血脂及糖尿病患者.
豆浆不仅细腻爽口，让人百喝不腻，而且健身祛病。随着电
脑豆浆机在许多家庭普及，自制新鲜卫生的熟豆浆已不是难事。
早晨起来，加入泡好的黄豆和清水，插好电源，十几分钟时间后
，大约1200毫升白白嫩嫩的熟豆浆就做好了。将散热后的豆
浆置入冰箱内凉透，就成了冰镇豆浆，并且可根据自己的喜好加
入盐或白糖。 用豆浆机制作一次豆浆花费不过两三角钱，它
的营养保健价值却远远超过花费几倍甚至十几倍金钱购买的饮料
。豆浆性平味甘，具有健脾宽中、润燥消水的功能。《本草纲目
》记载：“豆浆利水下气、制诸风热、解诸毒。”现代科学也证
明，豆浆不仅蛋白质含量不低于牛奶，而且还有丰富的钙、磷、
铁等多种矿物质以及不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮、白藜芦酵
、大豆皂甙、维生素B等多种有益于人体保健作用的物质，能够
防治心脏病、冠心病、动脉粥样硬化、癌症、糖尿病、骨质疏松
等多种疾病。（哈尔滨日报网络版 2000-09-02）
豆浆不仅细腻爽口，让人百喝不腻，而且健身祛病。随着电
脑豆浆机在许多家庭普及，自制新鲜卫生的熟豆浆已不是难事。
早晨起来，加入泡好的黄豆和清水，插好电源，十几分钟时间后
，大约1200毫升白白嫩嫩的熟豆浆就做好了。将散热后的豆
浆置入冰箱内凉透，就成了冰镇豆浆，并且可根据自己的喜好加
入盐或白糖。 用豆浆机制作一次豆浆花费不过两三角钱，它
的营养保健价值却远远超过花费几倍甚至十几倍金钱购买的饮料
。豆浆性平味甘，具有健脾宽中、润燥消水的功能。《本草纲目
》记载：“豆浆利水下气、制诸风热、解诸毒。”现代科学也证
明，豆浆不仅蛋白质含量不低于牛奶，而且还有丰富的钙、磷、
铁等多种矿物质以及不饱和脂肪酸、卵磷脂、异黄酮、白藜芦酵
、大豆皂甙、维生素B等多种有益于人体保健作用的物质，能够
防治心脏病、冠心病、动脉粥样硬化、癌症、糖尿病、骨质疏松
等多种疾病。（哈尔滨日报网络版 2000-09-02）
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-09-08
你好！！
下面来分析一下小豆腐和豆浆哪个营养价值高。
一： 豆浆：
热量 (14.00千卡)
蛋白质 (1.80克)
脂肪 (0.70克)
膳食纤维 (1.10克)
维生素A (15.00微克)
硫胺素 (0.02毫克)
核黄素 (0.02毫克)
尼克酸 (0.10毫克)
维生素E (0.80毫克)
钙 (10.00毫克)
磷 (30.00毫克)
钾 (48.00毫克)
钠 (3.00毫克)
镁 (9.00毫克)
铁 (0.50毫克)
锌 (0.24毫克)
硒 (0.14微克)
铜 (0.07毫克)
锰 (0.09毫克)
二： 小豆腐：
热量 (98.00千卡)
维生素B6 (0.03毫克)
蛋白质 (12.20克)
维生素B12 (0.06微克)
脂肪 (4.80克)
泛酸 (0.40毫克)
碳水化合物 (1.50克)
膳食纤维 (0.50克)
维生素A (5.00微克)
胡萝卜素 (0.03微克)
硫胺素 (0.05毫克)
核黄素 (0.02毫克)
尼克酸 (0.30毫克)
维生素C (0.03毫克)
维生素E (6.70毫克)
钙 (138.00毫克)
磷 (158.00毫克)
钾 (106.00毫克)
钠 (7.30毫克)
碘 (7.70微克)
镁 (63.00毫克)
铁 (1.50毫克)
锌 (0.63毫克)
硒 (1.55微克)
铜 (0.22毫克)
锰 (0.69毫克)
二者比较，小豆腐要比豆浆营养价值多和高。
谢谢！本回答被提问者采纳
下面来分析一下小豆腐和豆浆哪个营养价值高。
一： 豆浆：
热量 (14.00千卡)
蛋白质 (1.80克)
脂肪 (0.70克)
膳食纤维 (1.10克)
维生素A (15.00微克)
硫胺素 (0.02毫克)
核黄素 (0.02毫克)
尼克酸 (0.10毫克)
维生素E (0.80毫克)
钙 (10.00毫克)
磷 (30.00毫克)
钾 (48.00毫克)
钠 (3.00毫克)
镁 (9.00毫克)
铁 (0.50毫克)
锌 (0.24毫克)
硒 (0.14微克)
铜 (0.07毫克)
锰 (0.09毫克)
二： 小豆腐：
热量 (98.00千卡)
维生素B6 (0.03毫克)
蛋白质 (12.20克)
维生素B12 (0.06微克)
脂肪 (4.80克)
泛酸 (0.40毫克)
碳水化合物 (1.50克)
膳食纤维 (0.50克)
维生素A (5.00微克)
胡萝卜素 (0.03微克)
硫胺素 (0.05毫克)
核黄素 (0.02毫克)
尼克酸 (0.30毫克)
维生素C (0.03毫克)
维生素E (6.70毫克)
钙 (138.00毫克)
磷 (158.00毫克)
钾 (106.00毫克)
钠 (7.30毫克)
碘 (7.70微克)
镁 (63.00毫克)
铁 (1.50毫克)
锌 (0.63毫克)
硒 (1.55微克)
铜 (0.22毫克)
锰 (0.69毫克)
二者比较，小豆腐要比豆浆营养价值多和高。
谢谢！本回答被提问者采纳
第2个回答 2008-03-10
豆浆 营养高 从古到今 豆浆 的营养价值评价都是非常高的
谢谢
谢谢
第3个回答 2008-03-10
怎么做，怎么吃，看破坏营养的程度了。
第4个回答 2008-03-11
小豆腐高呗`！
