如题所述
你说的太笼统了 把情况说的再具体些就好了。
包子与包子之间沾上了吧,两个原因,一,和面时候放完酵母没有发酵完全,等你上笼屉蒸时候酵母在高温下继续发酵了,所以面团就团结起来了(下次记得发酵时间根据当时温度适当调整就可以了)。二,比较简单,刚开始缺乏经验,给每个包子的空间有些小了,下次放开一些就好了。
包子与包子之间沾上了吧,两个原因,一,和面时候放完酵母没有发酵完全,等你上笼屉蒸时候酵母在高温下继续发酵了,所以面团就团结起来了(下次记得发酵时间根据当时温度适当调整就可以了)。二,比较简单,刚开始缺乏经验,给每个包子的空间有些小了,下次放开一些就好了。
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