鸡蛋沉浮的奥秘和原因

由于鸡蛋外壳的要紧主要与鸡蛋壳中的碳酸钙反应：CaCO₃十2HC1＝CaC1₃十C0₂↑十H₃O，二氧化碳气体所形成的气泡紧紧地附在蛋壳上，产生的浮力使鸡蛋上升。

当鸡蛋升到液面时气泡所受的压力小，一部分气泡破裂，二氧化碳气体向空气中扩散，从而使浮力减小，鸡蛋又开始下沉。当沉入杯底时，稀酸接着和蛋壳发生化学反应，又不断地产生二氧化碳气泡，从而再次使鸡蛋上浮。如此循环往复上下运动，最后当鸡蛋外壳被盐酸作用光了之后，反应停止，鸡蛋的上下运动也就停止了。

扩展资料：

鸡蛋沉浮的简易试验步骤介绍：

1、准备实验材料：准备一个生鸡蛋、一个玻璃杯、一个汤勺和适量盐。

2、先往玻璃杯里加入适量清水，水约玻璃杯的3/4。

3、放入一个鸡蛋，此时，鸡蛋一下就会沉入水底。

4、然后往水中加适量盐。

5、然后用小勺不断搅拌。

6、最终，鸡蛋竟然慢慢漂浮起来。