东北人儿 给个年夜饭的菜单呗

好吃的~~~

我们的年夜饭是这样的
因为年三十傍晚时要做16道菜,意味着一年顺顺利利的过去了(而这16道菜中是一定要有炒鸡蛋的,是说一年中不好的事情都滚蛋了呵呵)
这是说年三十的饭,而年三十的年夜饭是这样安排的,主要以清淡为主,四道或八道(四平八稳)

首先要有鱼——这叫连年有鱼
二道菜是每人吃一个大大的酱前猪手——是希望我们人人多多收入(老百姓的话是往里挠财)
三道菜是葱丝——生活充裕
四道菜是苹果条加糖——是平平安安甜甜蜜蜜

而且要有芹菜饺子呦,是说人要勤劳的生活(但不要有蒜酱的,蒜苔什么的那就变成了穷算计了呵呵)
煮饺子时见到煮坏了的,千万不能说破了,而是要说“挣了”(撑开就是挣了呵呵)
尽管小鸡是人们喜欢的食物,可年夜饭是上不了台面的,意味着“计较”

呵呵,这就是我们东北流传下来的年夜饭的“令儿”,愿你喜欢!也提前祝福你和家人新年新气象,快乐幸福!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2008-01-29
吃馒馒
第2个回答  2008-01-29
猪肉饨粉条 东北特色菜
第3个回答  2008-01-29
我家就是东北的 !!
我们家过年通常都有:
小鸡炖蘑菇
红烧鲤鱼
锅包肉
拌凉菜
盐水大虾
片肘子
酱牛肉
扣肉
干炸里脊
四喜丸子
木须肉
还有一些炒菜 例如:猪肉炒芹菜,蒜薹...
第4个回答  2008-01-30
我是东北黑龙江的 !!
我们那过年通常都有:
小鸡炖蘑菇
浇汁鱼
锅包肉
拌凉菜
红烧肉
肘子肉
炖酸菜
扣肉
油炸刀鱼
四喜丸子
木须肉
以上的菜基本上都家家都做,生活提高了,也是过节常吃的家常菜.

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