如何制作干葫芦

如题所述

1.用刷子或筷子除去葫芦皮。剥皮的时候只要从外面剥一层薄薄的皮就行,不要伤到葫芦的里皮,这样葫芦就会变得凹凸不平,不再美观。
2.剥葫芦时,要注意顶部和底部。不要折断葫芦上的茎,直到把所有的葫芦皮都剥掉。
3.葫芦去皮后,用砂布打磨,使其光滑有光泽。然后放在阴凉的地方阴干自然晾干,不要放在太通风的地方,防止葫芦干的太快而缩水。
将葫芦用开水焯一下晾干。
煮葫芦也是为了打破葫芦皮的保护膜,让葫芦干的更快。选葫芦的时候,也要选冬瓜。具体做法如下:
1.锅里加水,最好多加水,然后大火烧开,把选好的葫芦放入锅里,煮3 ~ 5分钟,然后捞出。煮出来的葫芦颜色会更绿更清澈。
2.葫芦捞出后可以去皮,也可以直接阴干。注意不要直接暴露在阳光下,防止葫芦萎缩变得不再漂亮。如果是玩葫芦,最好用开水焯一下,然后去皮,再用砂布打磨一下,放在阴凉处晾干。
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第1个回答  2020-10-27
我们在葫芦成熟后,如何处理才能变干呢?一般来说有2种方法,一种是打皮以后晾晒,还有一种是开水焯过晾晒,具体方法如下:

葫芦打皮后晾晒
在葫芦皮发白的时候,就可以摘下来处理了。如果摘得太嫩,葫芦会不成型的。我们给葫芦打皮,也就是去掉葫芦的外皮,因为葫芦的外皮是起保护水分流失的作用,我们在给葫芦打皮后,葫芦失去了外皮的保护,自然干的也就快了。给葫芦打皮方法如下:

1、用毛刷或者筷子,把葫芦的外皮去掉,去皮的时候只要去掉外面的一层很薄的皮就好,不要伤到葫芦的里皮,那样葫芦会变得坑洼不平,不再漂亮。

2、给葫芦打皮时,注意先上后下,葫芦上面的梗不要折断,直到把葫芦皮全部去掉。

3、去皮后的葫芦,用砂布打磨一下,让葫芦圆滑有光泽。然后放在阴凉的地方自然阴干,不要放在太过通风的地方,以防葫芦干的太快,出现皱缩的情况。

开水焯过葫芦晾晒
开水焯葫芦,也是为了打破葫芦外皮的保护膜,从而让葫芦干的更快一些。选择葫芦时,也要选择发白的葫芦,具体做法如下:

1、锅中加入水,水最好多一些,然后大火烧开,把挑选好的葫芦放在锅里,敞锅烫3~5分钟后捞出,敞锅烫过的葫芦,颜色会更加碧绿清透。

2、葫芦捞出后,可打皮也可直接放在阴凉处阴干,注意不要直接在太阳下暴晒,防止葫芦皱缩不再漂亮。如果是把玩葫芦,最好是开水焯过后,再去掉外皮,然后用砂布打磨后再放在阴凉处晾晒。

小贴士

葫芦如何处理才能变干的,葫芦处理后变干的速度会快一些,如果不处理,等葫芦长老以后,自然也就会变干了,只不过需要的时间会慢一些。

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