那些食物属于粘性食物？为啥肿瘤患者不能吃粘性食物？

若是食道癌，肿瘤导致食道狭窄，粘性食物会下不去，容易噎着，此外粘性食物还不好消化，像汤圆等元宵面做的食物

糯米 山药，等，
瘤患者不能吃粘性食物
以免造成粘膜撕裂出血。本回答被网友采纳

不好消化呗

　　黏性食物是指富含黏性物质的食物。我们常用来制作汤圆等甜品的糯米就含有植物性黏性物质，而猪蹄则富含动物性黏性物质，易消化吸收，是人体组成和维持健康所必需的营养物质。特别是对于肠胃功能较弱、营养状况不理想的人，可以养胃健脾、滋养强壮，但对糖友来说，却埋下了无数健康隐患。
　　黏性食物的黏性物质主要是黏性多糖类易消化和吸收的糖类物质，所以食物黏性越高含糖量越高。实验显示，热糯米饭引起血糖升高的幅度超过白糖，更高于大米。因此，如果糖友吃过多的黏性食物，血糖就更难控制，会在饭后急剧上升，容易产生各种急慢性并发症。
　　有选择地执行中医理论指导的饮食宜忌，进一步避害扶正，健壮每个细胞
　　1) 民间中医所说的“发物”忌口问题：传说有些食物能诱导旧病复发，所以称其为“发物”。常见有以下食物：①羊肉，性温热，味厚而腻，不易消化。②猪头肉，中医认为性酸咸寒。③糯米，性甘温粘滞，难以运化。④海虾等海产品，中医认为海虾性味咸温，为发物之品。这些说法是否正确，现代医学仍没有深入研究，不过看来它们并非清淡食品，不吃也可。
　　2) 根据病种忌口：胃癌患者忌食狗肉、熏制食品、辛辣刺激性食品等；食道癌患者忌食过热食物、酒；肝癌患者应忌食硬、油炸、刺激性食品和酒；乳腺癌患者忌食刺激性食物，忌动物脂肪及酒；肠癌患者忌酒精、精细加工肉食、动物脂肪；肺癌患者忌烟酒、刺激性食物；肾癌患者少吃羊肉、狗肉、咸食、烟酒及辛辣食品；前列腺癌忌食含雄激素的食物，如海马、鹿茸、韭菜及韭花。这些说法多数已经被科学证实，所以应该执行。
　　3) 根据病情寒热忌口：如患者以寒症为主，应忌梨、西瓜、鹅、鸭等凉性食品；如患者以内热为主，应少吃羊肉、狗肉、鹿肉、黄鳝、辣椒等热性食品；如患者脾胃阳虚，应忌食粘、冷、滑、腻之品，如银耳、冬葵子、年糕等；如脾胃阴虚的患者，应少吃煎炒干果、生葱、辣椒、胡椒等。黄疸忌油腻、肉食；水肿忌食咸味等。这些是中医的正规说法，应该执行，抽空咨询中医大夫即可。
　　4) 与服药有关的忌口：例如病人正在服健牌和胃、温中益气的中药，而饮食却摄取性凉滑肠之食品就不合适。中医的相反相畏理论也应予以重视，如用中药荆芥后忌鱼蟹；白术忌桃、李、大蒜；蜂蜜忌土获苓、威灵仙；服食人参以后，忌服莱菔子等。服药忌口：在服健脾和胃温中补气药时，应忌食生冷、滑肠之品；服解表药荆芥时，应忌鱼、蟹；服补药人参时，应忌萝卜、莱菔子。这部分是在服用中药尤其是汤药时才涉及到的问题，用药前咨询中医大夫即可。本回答被提问者采纳