什么是石硖龙眼？

石硖的读音为Shi xia，一般指石硖龙眼，别名十叶、脆肉、石圆等，系龙眼的一个品种。分三个品系：黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖。

该品种是广东、广西的主栽品种，原产广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食品质最优的良种之一。在广东珠江三角洲地区，该品种8月上、中旬成熟，系早熟品种。

青壳石硖：

与黄壳石硖相比，小叶较黄，叶脉青绿色，花穗和果穗较短，坐果密集，结果率较高，丰产稳产，但果较小，平均单果重7~8克。果皮较薄，外皮呈青绿底色带黄褐斑，果肉厚，肉质稍软，果汁稍多，品质中上，果核小，乌褐色。

宫粉壳石硖：

与黄壳石硖相比，叶片较大，叶背灰白色。果皮红褐而被有灰粉，壳厚而脆。果扁圆形，平均单果重8~9克，肉厚爽脆，甜香，果汁量中等。