如题所述
“下列哪种蔬菜原产于中国”,这是蚂蚁庄园中的问题,答案是竹笋。
蚂蚁庄园中,又一道题是“下列哪种蔬菜原产于中国”,选项有“竹笋”和“茼蒿”,答案是“竹笋”。竹笋原产于中国。它是禾本科竹亚科多年生常绿植物竹的嫩芽,是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。
竹笋原产于中国,主要产自于南方地区,主要产地包括有江苏、浙江、广东、广西、四川、贵州、云南、福建、台湾、湖南、湖北、山东、河南、陕西、台湾等省份地区。二茼蒿原产于地中海,且分布广泛,但南北各地栽培面积很小,产地主要分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等地。
竹笋的挑选技巧
1、看竹笋的根部
一般我们买竹笋时,还得看一看竹笋的根部,如果看到有“红痣”的话,那就说明竹笋的品质相当不错,红痣越明显,竹笋就越新鲜,另外,笋体看起来如果是很长的话,那也要不得,一般这种都是很老的。
2、看竹笋壳
我们在挑选笋时,首先就观察笋壳,如果笋壳底部为嫩黄色,往上变为浅棕色,且比较有光泽,那说明这根笋比较新鲜。接着看看笋壳会不会发黄,发蔫且表面暗淡则说明它不太新鲜,或者已经长老了。用手握住笋体,如果笋壳包裹比较紧致,那说明笋壳比较新鲜,如果有鼓包,那就换一个吧,这个不适合你。
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