产于中国的蔬菜

产于中国的蔬菜有：番茄，洋葱，胡萝卜，荷兰豆，西洋菜等。

1、番茄

康熙四十七年成书的《广群芳谱》称“番柿”，它原本生长在秘鲁的森林里，当地人叫它“狼桃”。它艳丽诱人，但没人敢吃，怕它有毒。16世纪时，英国公爵俄罗达格里从南美洲带回番茄幼苗，献给他的情人英国女皇伊丽莎白，从此，番茄被当作观赏植物落户欧洲，人称“爱情果”。

2、洋葱

又叫番葱头，广东和海南等地的人所说的“葱”，是指全株，包括叶、头、根。洋葱则只是番葱的头部，它原产于中亚、西亚。吴震方撰的《岭南杂记》载：洋葱由欧洲人传入澳门，在广东一带栽种。由于港澳人称欧洲为西洋，故叫“洋葱”。

3、胡萝卜

别名黄萝卜、红萝卜等。它原产亚洲西部，元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。

4、荷兰豆

并非产于荷兰，之所以被称为“荷兰豆”，乃因荷兰人把它带到中国。它起源于非洲的埃塞俄比亚以及地中海和中亚一带，17世纪，荷兰人凭借强大的海上舰队统治了东南亚以及我国台湾和南洋诸岛，他们从世界各地带来各种舶来品，荷兰豆为其一。

5、西洋菜

原产欧洲，传说广东有位叫黄生的商人，在葡萄牙做生意，得了肺病。当地政府惟恐黄生将此病传染给他人，遂将他驱赶到荒凉的野外加以隔离。当时黄生贫病交迫，为求生，他采摘大量长在浅水中的一种野菜充饥。过了一段时间，他的病好了起来。