东北鸡蛋酱的家常做法 如何做东北鸡蛋酱

1、主要食材：大酱1袋、鸡蛋3个、葱花少许、胡椒粉少许、辣椒半个。
2、鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。
3、锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。
4、待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加入大酱翻炒均匀，尽量将鸡蛋炒散，淋少许花椒粉和少许水，中火继续翻炒1分钟左右待飘出浓郁的酱香即可关火。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：https://verywind.cn/ee/37rr3ff2yxrxx23rey.html