储良和石峡哪个好吃

石硖龙眼和储良桂圆对比，石硖龙眼肉质由于脆嫩爽滑会更好吃。

石硖龙眼有三种，分别是黄壳石硖、宫粉壳石硖、青壳石硖，其中口感最好个头最大的当属黄壳石硖。黄壳石硖龙眼最大单果重可超过9克以上，总体平均下来单果重约8克，成熟以后果皮青黄色，外形比较圆。石硖龙眼吃到嘴里时，你会发现肉质比较脆嫩丝滑。

储良龙眼最明显的特点就是果实比较大，外形不规则，一般大的单果重量都超过14克，平均单果重约12.5克，果皮比厚硬、棕黄色，相比石硖龙眼的颜色要暗淡很多。而储良龙眼吃起来则要更加吃力，因为肉质里面有大量的纤维的缘故。这也是为什么说储良龙眼最适合加工成龙眼干的原因，因为肉质纤维多导致肉质比较韧，而在晒干以后这些特征就不明显了。

挑选桂圆的方法

1、颜色：好桂圆外表呈正常的黄褐色或偏棕色。染色桂圆外表呈鲜艳黄色。用纸巾擦拭外壳，好桂圆只会留下少许果壳粉末，而染色桂圆有明显掉色。

2、凹陷：好桂圆外壳饱满无凹陷破损，劣质桂圆果壳表面则经常有凹陷破损。

3、干度：好桂圆果壳干爽清脆，剥壳容易破碎。劣质桂圆由于受潮或浸水等原因，果壳较潮湿、剥壳不易碎。

4、个头：好桂圆虽分不同规格，但相同规格的桂圆尺寸差不多大。劣质桂圆个头参差不齐。

5、味道：好桂圆气味自然无烟熏味，劣质桂圆有一股硫磺味。

以上内容参考百度百科-石硖龙眼