馍怎么做？

我是南方人，没吃过，不知道怎么做。

酵母粉溶在35度温水里，搅匀，边搅面粉边将酵母水倒进面粉，再将面粉揉成团，放在温暖处发二小时左右，以面团体积大近一倍为准，然后揉成一个个小馒头，放屉子上蒸就可以了。蒸到手碰馒头不粘手为止。爱吃甜的可加糖，也可加馅。

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第1个回答 2007-12-05

先把面粉放到盆里，加一点泡打粉用水活起来，作成小的面团，放到锅里蒸25分中就好了，其实北方的馍馍就是馒头！！
因为我就是北方人！！

第2个回答 2020-01-27

Hello！我是肉多到掉出来的肉夹馍。陕西省的传统特色美食之一，据说肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称。但这次在家做一口咬下去的全是卤肉，肉香味十足，这样豪华的肉才称得上我心中理想的肉夹馍嘛！

第3个回答 2020-05-27

正宗肉夹馍做法及卤肉方法分享

第4个回答 2019-12-20

肉夹馍新技能get

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