如题所述
浇汁扇贝的做法：
主料：扇贝
辅料：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油
做法：
1、扇贝用小刷子刷洗干净。
2、放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。
3、揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。
4、盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加清水调成汁备用。
5、炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-10-14
材料
主料：扇贝
辅料：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油
做法
1、扇贝用小刷子刷洗干净。
2、放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。
3、揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。
4、盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加清水调成汁备用。
5、炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。本回答被提问者采纳
主料：扇贝
辅料：盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉、葱姜蒜末、香油
做法
1、扇贝用小刷子刷洗干净。
2、放蒸锅里蒸熟，扇贝口都张开了就好。
3、揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。
4、盐、糖、料酒、耗油、醋、湿淀粉加清水调成汁备用。
5、炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。本回答被提问者采纳
