《端午的鸭蛋》一文中家乡高邮鸭蛋有何特点?

学生朗读文章第2、3自然段。
提问：家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点? 汪曾祺的家乡过端午有这么多的习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？
学生讨论、交流。明确： （高邮鸭蛋：好、奇、名。）
　　 家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。
　　 第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用"肃然起敬"和"特别标明"两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。
　　 高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋"多"。
　　"双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。"这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的"奇"。
　　第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的"好"。
　　第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。
作者对家乡的鸭蛋情有独钟，充满了什么感情？想表达什么样的思想？
（自豪 "与有荣焉" "曾经沧海难为水"）（对故乡的特产，对故乡、对生活的热爱）

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