如题所述
开水在很冷的天泼出去会变成白雾是液化的现象。
物质由气态转变为液态的过程，会对外界放热。从而使空气中冷的水蒸气遇上泼出去热水的热量液化，形成白雾。
下面所列举的“白雾”都是水蒸气降低温度液化形成的小水滴悬浮在空气中形成的。
夏天：冰棒冒白气 ，空调冒白气 ，开冰箱冒白气；
冬天：井水冒白气，冬晨的大雾，冬天呼白气，冬天湖面上冒白气；
日常：火箭发射时发射塔下冒白气，炒菜的锅冒白气，烧开水冒白气。
扩展资料：
日常生活中的物理现象
1、晾衣服保持通风，加速蒸发。
2、吹肥皂泡五颜六色，光的折射。
3、湖水倒映着美丽的白帆，光的反射。
4、夏天吃雪糕周围有白烟，液化。
5、热的汤不能喝水却能喝，沸点不同。
6、油炸食品水分含量低，密度不同。
7、氢气球飞上天，浮力大于重力。
8、放二踢脚大地振动，声音靠波传播。
9、夏天管子出汗，液化。
10、电线采用铜芯，铜是仅次于银的电的良导体。
11、电池不会电伤人，电压每节1.5v远小于安全电压36v。
12、针管可以刺入皮肤，木棒却很难，压强不同。
13、自行车换带，增大摩擦力。
14、自行车车灯，摩擦生电。
15、风力发电，机械能转化为电能。
参考资料来源：百度百科—液化
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第1个回答 2013-12-24
因为水可以蒸发，无论温度多少。
又因为热量会从温度高的传递到温度低的物质上。
而水蒸发也是汽化的一种（液体变成气体叫做汽化，它的两种形式分别是蒸发和沸腾）
汽化就需要吸收热量，然而热量不会凭空的产生，也不会凭空的消失。
所以水蒸发的时候，需要吸收热量。（吸收的热量就是它自身散发的热量，能量守恒定律）
于是我们知道了水是在蒸发。
接下来考虑蒸发的气体。它的热量大，温度高，于是向周围的空气传递热量，而气体在散热的时候会液化，于是这就形成了冷凝的现象，也就是你看到的白雾。
有不懂的在问。
又因为热量会从温度高的传递到温度低的物质上。
而水蒸发也是汽化的一种（液体变成气体叫做汽化，它的两种形式分别是蒸发和沸腾）
汽化就需要吸收热量，然而热量不会凭空的产生，也不会凭空的消失。
所以水蒸发的时候，需要吸收热量。（吸收的热量就是它自身散发的热量，能量守恒定律）
于是我们知道了水是在蒸发。
接下来考虑蒸发的气体。它的热量大，温度高，于是向周围的空气传递热量，而气体在散热的时候会液化，于是这就形成了冷凝的现象，也就是你看到的白雾。
有不懂的在问。
第2个回答 2012-05-15
热水因为是热水，所以会蒸发的比较明显，但是蒸发的水蒸气是看不到的，而当热水被泼出去，它遇到的环境温度急速变低，所以热水蒸发出的水蒸气就遇冷而产生液化现象，由于液化成的小水滴过于微笑，表现为白雾状，这就是你看到的白雾了。
第3个回答 2012-05-16
这是一种液化现象，热水在泼出去的时候，会蒸发，外面的空气温度又很低，所以会很快汽化后又液化，就出现了白雾
第4个回答 2012-05-15
蒸发现象，然后水蒸气遇冷凝华，即凝结成蒸汽小雾滴
