姓氏“万俟”的万，可否写作繁体的“万”么

可以，但要分清具体应用环境。

在国内因官方推广和使用的简体中文，因此在公用场合必须使用简体汉字。

除国内，在港澳台以及华人聚居的地区，均可使用繁体汉字。