酒店里给客人到洋酒时 就是倒1P啊 这一P是多少毫升
p不代表什么毫升之类的，只是每种产品的制作时的量而已，比如芙蓉汤一袋是十五包，一批打十二个，豆泥一批可以打7到8个小包装，这只是一个单位，没啥特殊意义！！
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第1个回答 2008-03-06
应该是process的缩写，代表1批，一个制作过程
第2个回答 2008-02-25
p是英文的缩略 音译过来是品脱 应该是水的测量单位
第3个回答 2008-02-24
P 这个 不是什么单位 只是说的一批。。
其实就是最小单位量的制作
比如 汤15个 一P
土豆泥 8个一P
挞水是250ML 牛奶 400蛋液 500淡奶油 做出的是1P挞水
比如 奥尔量蘸酱 198克 一包 粉 混800ML的水 是一P
其实就是最小单位量的制作
比如 汤15个 一P
土豆泥 8个一P
挞水是250ML 牛奶 400蛋液 500淡奶油 做出的是1P挞水
比如 奥尔量蘸酱 198克 一包 粉 混800ML的水 是一P
