如题所述
哪有一夜消失，中秋当天就在大打折清仓了，第二天继续打折清仓呗
今天去超市看了一下，还有不少在打折的。有不少店铺开始以低价甩卖月饼。一家大型超市只有一张小
小的桌子摆放月饼，并且月饼种类单一，数量不多。原价128元的月饼，此时只需要19.9元。
有超市店员透露，中秋节后，月饼很难出售。为了尽量销售更多月饼，优惠活动已经持续了几天。中秋节是最后一天，无论最终剩下多少，节后都不会继续售卖。卖剩的月饼将会在当晚下架，联系
厂家进行退货处理。该店员称， 厂家会将月饼销毁。
另一间超市的店员则透露了不同的处理方式。其表示，中秋节是超市内月饼售卖的最后期限，但剩
下的月饼将会在当晚 作为福利分发给员工，内部自行消化。目前市面上月饼销售主要分为代销和购销两种，处理方式也存在不同。一般节后如
果还有剩余月饼，购销的由商超自行处理，通常就是再打折贱卖；代销的月饼则可以如数退回给经
销商，由经销商统一处理。同时，市场监督管理部门也会对月饼进行相关检查。
月饼的回收方式主要是“化整为零”，即礼盒拆掉再利用，月饼单独售卖。月饼的保质期
一般在30～90天。为了最大限度收回成本，月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。
除了在人流密集区域折价销售 ，企业还会将库存转移到乡镇和农村市场。
此外，剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料， 最常见的就是猪饲料 。不过企业都是按照订单
生产的，经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大，需要销毁的月饼其实不多。
第一种：做大促销
回收回来的月饼可以拉去乡下做销售，别看月饼已经过了中秋，乡下的人们还是会大量购买月饼
的。零售价原来是8元的五仁叉烧，现在可能只需2、3元一个，这么低廉的价格诱惑很大，销量还
是很高的。当然，过期的月饼商家是不会卖了，因为会影响到民众健康，更会影响品牌声誉，所以
到期的月饼商家会做第二种处理。
第二种：做饲料
中秋过后，最开心的可能就是猪了。这是猪生中吃得最华丽的一餐，餐餐有月饼吃。即将临期的月
饼价格非常低廉，饲料厂把月饼打成碎渣喂给猪们。当然月饼也可以做鸡和鱼的饲料。这些卖给饲
料厂的月饼都是一些价格比较低廉的月饼，而那些包装精美又价格昂贵的月饼厂家是不会低价卖给
饲料厂的，那这些月饼去哪了？
第三种：发福利
厂家回收月饼后，会奖励生产月饼的员工们，感谢这些天他们的努力，毕竟以节日福利来发放更能
激励员工。剩下的月饼，厂家会走访养老院，送给那里的老人毕竟让老人感受到温暖，才是一个商
家应该做的善事。
第四种：就地销毁
以上几种方式还是剩余月饼，厂家只能就地销毁月饼了。现在国家一直严打“陈年月饼”，食药监
局会参与厂家销毁月饼过程，而且会记录在案，确保没有“陈年月饼”上市流通，所以这也提醒了
我们购买月饼一定要选择有正规证件的厂家，有完整产业链的厂家生产的月饼才不会有质量问题。
最好玩的是，某高校食堂已经开始筹备新菜了，西红柿炒月饼，一道有趣的食物已经被食堂大妈恶
狠狠地摆在餐桌上，大学生闻风而逃。还有韭菜月饼，火腿月饼蔬菜汤 ，这些黑暗料理又要持续
一段时间了。
我这里的某大型连锁超市的月饼，并不会一夜消失，而是折价销售。
像那种礼盒装的，就从中秋那晚开始把月饼拆出来，视大小，一块或两块钱一个，一个50到100克
左右。
散称的，本地的大品牌平时卖25块钱到30块钱一斤，中秋当天会19.9，甚至9.9。
中秋那天肯定卖不完，所以会持续一段时间。
在临期一个月左右的时候，甚至会降到五块钱一斤。
我说的是我看到的。
至于其他的处理方式就不知道了。
月饼和新闻报纸一样，时效性特别明显！过时不如面包厕纸。
细心的朋友应该发展了一个关于月饼价格很有意思的现象，月饼的价格会在中秋节之前十天价格奇
高，然后慢慢与亲民月饼价格靠拢。最后在中秋节当天晚上很多商超开始大副打折销售。
所以中秋月饼主要卖的是送礼价格，自然利润很高。三分之一基本回本，自然也不用担心商家卖不
完亏本。
厂家月饼生产多少是订单制，所以不用担心市面上有很多滞销的月饼，除非是小作坊的。
至于一夜消失的月饼去哪里了？
商超街店绝大多数被渠道铺货的供应商回收了。
至于回收销毁还是回收回厂，不知道也就不乱说了。只是想表达这个量并不多，月饼的保质期也不
长，就算销毁，利润也是其他商品的很多倍。回厂再利用也是与小作坊勾搭出来灰色收入了。
月饼的保质期一般是30天到90天之间，如果在保质期临近时这些月饼还没清完库存，那么厂家便会
将这些月饼回收做糕点。
我们经常在街边零食店里看到的酥糖，鸡仔饼等各种糕点都可以用月饼来制作，将月饼的包装拆掉
后，重新回炉，然后做成各种各样的糕点。
采用月饼馅料制作出来的糕点往往价格比较实惠，深受消费者的喜爱。
在制作月饼时，有些原材料是比较贵的，比如蛋黄，比如椰蓉等，这些高价值的原材料制作出来的
月饼卖给饲料厂，回收做糕点都不适合。
毕竟没人愿意做亏钱的生意，那怎么办呢？
小姨表示于是有的厂家便会将超市月饼回收，然后将月饼剥皮，将这些原材料比较贵的馅料放入冷
库中保存，第二年七八月份时，再将馅料拿出来加工做成新的月饼重新上市。
从明朝起中国人过中秋节便开始吃月饼了，在这漫长的时光里，月饼都被当作了“季节性”食品，
过了中秋节买月饼吃的人就少了，对于厂家而言超市卖不完的月饼早就有了一套商业闭环，根本就
不需要担心会砸在手上。
