牛肉怎么煮白里透红？

牛肉要想煮的白里透红。就应该加1些个柠檬。少加酱油加1些个生抽调色就可以了。如果酱油或老抽放多了。就没有白里透红的感觉了。要想颜色更好看一些，最好是清汤煮出来就有白里透红的感觉了。

应该不会出现这种情况，应该是你往里边放胡萝卜也可能会有这种情况，正常来说牛肉炖的话应该会发白的。

牛肉如果想煮的白里透红，首先你要先看他是几分手几分钟才能白里透红拦着，然后按照他的这个标准再去煮一般就会成功了。

你问牛肉怎么煮白里透红？那只能稍微煮一下子，外面儿白的里面还是红的没熟。