如题所述
黄瓜和海带丝可以一起凉拌吃
做法步骤
1、干海带用清水浸泡一小时以上;
2、海带泡发后,洗净沥干,切丝待用;
3、锅里水烧开,往水中加一小勺醋,把海带丝放进去煮,水开后煮5分钟左右即可;
4、海带煮好后,捞出来浸在冰水中,冷却后沥干待用;
5、黄瓜洗净切丝;
6、将黄瓜丝和海带丝放进大碗,调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖,再将蒜瓣压成蓉,也放进碗里;
7、用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用,味道更好。
小贴士
煮海带时往水里加入一小勺醋能够去除腥味,还能让海带更快煮熟。
凉拌海带丝是日常生活上十分常见的一种凉拌菜, 制作简单,口感咸鲜微辣, 海带里含有丰富的碘,可增强机体免疫力,治疗甲状腺低下,利尿消肿,减少放射性疾病, 海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压也有一定的防治作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2021-02-18
黄瓜和海带丝可以一起凉拌吃的。功效如下:
黄瓜:清热解暑、生津止渴、利尿。黄瓜有助于抑制糖类转化成脂肪;含有细纤维素,促进胃肠道蠕动;有抗菌消炎和提高白细胞吞噬能力的作用,还有一定的降低血糖、抗癌作用。
海带:化痰软坚、清热利水。可住甲状腺缩小,抗癌防癌,降低血压,防止血管硬化,维持血液的酸碱平衡,排铅保健。适用于各种癌症患者。
第2个回答 2021-02-18
不可以的。因为黄瓜中含有的酸会中和海带中的碘化盐造成营养流失。
第3个回答 2021-02-18
黄瓜和海带丝儿是可以凉拌在一起吃的。黄瓜可以切成丝,和海带调在一起,这样的话是非常美味的 。
第4个回答 2021-02-18
黄瓜和海带丝可以一起凉拌,做出来的凉拌黄瓜和海带丝很美味,非常好吃,也是一道出名的名菜,大家都很喜欢吃,