如题所述
山东临沂的特色小吃有很多，仅仅是早餐就有多种类别。比如山东杂粮煎饼、油条、豆浆、肉夹馍、菜煎饼、豆腐脑等等。
煎饼果子是最有特色的早餐之一。煎饼果子如今已经走出了山东，遍布天南海北，许多城市都能吃到。但是如果想要吃到正宗的煎饼果子，还是看山东人自家的手艺。煎饼果子采用杂粮制作，白面里加上玉米面，混合之后不像精面那么筋道，一口下去，轻轻松松就能咬断，很适合早起精力不足的人食用。煎饼果子里的酱料是诱人津液的一种美味。站在煎饼摊前，让老板往煎饼果子里多多地涂上一层酱料，一早起来吃一个味美酱多的煎饼果子能美美地过一上午。
油条是北方人的早点之一，山东临沂自然也不例外。值得一提的是，油条和豆浆是绝美搭配，因此买油条的人总会搭配一碗豆浆。坐在早点摊旁边的小桌子上，一手拿着油条，一手端着豆浆，满足感蹭蹭往上涨。豆浆的豆香消解了油条的油腻，油条又给这顿早餐带来点睛之笔，喜欢硬一点口感的人一口咬下去满满的酥脆感，喜欢绵软口感的人把油条往豆浆里一泡，软软糯糯。简简单单的一份油条豆浆就能满足所有食客的口味。
豆腐脑也是山东临沂的美食之一。临沂的豆腐脑是咸味的，豆腐脑里放好调料，然后往里加入满满的咸菜搅拌均匀。大大地吃上一口，咸香的味道在味蕾中爆炸，一下就把人的精气神吃出来了。
山东临沂的特色早点除了能让人饱腹之外，味道也是一级棒，给人提供能量的同时，还能给人带来一天好心情。想要尝试临沂早点的朋友不妨抽个时间到临沂转一转，品尝一下当地美食。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-09-17
煎饼一般是用小米面或玉米面还有一些是地瓜面、黄豆面等杂粮面制成，其制作方法是：将煎饼糊在鏊子上摊成的薄薄的饼，当地人一般是用做主食的，就像我们吃馒头米饭一样，就着菜吃，当然再经典的就是煎饼卷大葱。红烧兔头:红烧兔头蒙阴县的著名的传统小吃，属于鲁菜系。沂水丰糕：沂水丰糕起源于清嘉庆年间，距今已有100多年了。是用糯米及粳米稀、绵白糖、优质花生油为主要原料，并添加槐花蜜、青红丝等辅料，油炸成小棒棒儿状，再用糖稀粘在一起，压成一个大长方形，在上面撒上一层白面糖，切成许多长方形的小块块，味甜而香。
第2个回答 2022-09-21
在临沂生活时间不长，才12年，不过了解这样的中小城市，12年足够了。我国内省内游历过的地方很多，对美食也是颇感兴趣，所以也知道各地特色美食归属。
临沂吃早餐的话，糁汤油条馓子最多，糁汤和馓子，原本乃是回民小吃，而且也不是临沂独有，整个鲁南苏北安徽河南交界，这一大片地区，都有早餐喝糁汤的习惯，喝糁汤莫过于搭配油条包子馓子这些，区别是，临沂的糁做得相对更考究，尤其是几家老店特别注重复杂的中药香料配方。
除此之外，临沂早餐有不少吃热豆腐的，大街小巷有很多盐卤豆腐铺子，这个在别城市比较少见，但是各地乡镇大集上并不少。
整个鲁南地区都有吃菜煎饼的习惯，实际上，临沂的菜煎饼原本是做得比较差的，早在2005年我就时常出差到临沂，那时候的临沂菜煎饼真是一言难尽，而枣庄菜煎饼才是做得最出彩的，这一二十年，枣庄菜煎饼冲击临沂市场，临沂很多摊贩纷纷学习枣庄菜煎饼了，从用料和工艺上都有了很大改进。
象各地常见的水煎包、火烧、馅饼之类，临沂人吃得不多，商贩们总体上做得也不怎么样。
临沂大街小巷随处可见的是炸串卷煎饼摊位，是本地特色快餐，流行了很长一段时间了，其它地方不怎么见，临沂却到处都是，各种东西串好了，放油锅里一炸，撒上料，拿煎饼一裹就好了。这个行业已经形成了一条龙规模化产业。
临沂人喜欢吃煎饼，虽然煎饼并不是临沂的专利，大半个山东都有吃煎饼的习惯，不过吃得最顽固的还是临沂，尽管临沂的煎饼做得并不是最好的。馒头米饭，不是临沂当地人的主食首选。
煎饼卷鲅鱼碎，或者卷炒剔骨肉杂碎，是临沂的特色小吃，虽然做的人不是特别多，但是别地方更见不到，鲐鲅鱼的腥香，几十米外就能闻到。这个吃法，应该是早些年某家摊贩发明出来开了个头，得到市场接受，其它人跟风做吧。
这临沂原本就是个贫穷落后的地方，本身没有多少出彩的原产地特色美食。下辖县城也有一些本地优势美食，但往往又不尽是本地独有特色，象丸子汤、热豆腐之类。
实在没什么好说的，就写到这里吧。
临沂吃早餐的话，糁汤油条馓子最多，糁汤和馓子，原本乃是回民小吃，而且也不是临沂独有，整个鲁南苏北安徽河南交界，这一大片地区，都有早餐喝糁汤的习惯，喝糁汤莫过于搭配油条包子馓子这些，区别是，临沂的糁做得相对更考究，尤其是几家老店特别注重复杂的中药香料配方。
除此之外，临沂早餐有不少吃热豆腐的，大街小巷有很多盐卤豆腐铺子，这个在别城市比较少见，但是各地乡镇大集上并不少。
整个鲁南地区都有吃菜煎饼的习惯，实际上，临沂的菜煎饼原本是做得比较差的，早在2005年我就时常出差到临沂，那时候的临沂菜煎饼真是一言难尽，而枣庄菜煎饼才是做得最出彩的，这一二十年，枣庄菜煎饼冲击临沂市场，临沂很多摊贩纷纷学习枣庄菜煎饼了，从用料和工艺上都有了很大改进。
象各地常见的水煎包、火烧、馅饼之类，临沂人吃得不多，商贩们总体上做得也不怎么样。
临沂大街小巷随处可见的是炸串卷煎饼摊位，是本地特色快餐，流行了很长一段时间了，其它地方不怎么见，临沂却到处都是，各种东西串好了，放油锅里一炸，撒上料，拿煎饼一裹就好了。这个行业已经形成了一条龙规模化产业。
临沂人喜欢吃煎饼，虽然煎饼并不是临沂的专利，大半个山东都有吃煎饼的习惯，不过吃得最顽固的还是临沂，尽管临沂的煎饼做得并不是最好的。馒头米饭，不是临沂当地人的主食首选。
煎饼卷鲅鱼碎，或者卷炒剔骨肉杂碎，是临沂的特色小吃，虽然做的人不是特别多，但是别地方更见不到，鲐鲅鱼的腥香，几十米外就能闻到。这个吃法，应该是早些年某家摊贩发明出来开了个头，得到市场接受，其它人跟风做吧。
这临沂原本就是个贫穷落后的地方，本身没有多少出彩的原产地特色美食。下辖县城也有一些本地优势美食，但往往又不尽是本地独有特色，象丸子汤、热豆腐之类。
实在没什么好说的，就写到这里吧。
第3个回答 2021-09-17
芝麻饼干，油条，八宝粥，白粥，海藻鸡蛋汤，光棍鸡，塌煎饼，玉米面，地瓜面，黄豆面这些都是临沂特色的小吃。
第4个回答 2021-09-17
有的，而且当地的特色小吃是非常多的，每个地方都是有相应的特产的，这是每个地方的特色。
