香煎豆腐怎么做？

香煎豆腐饼怎么做？把豆腐抓碎，加入葱花胡萝卜香肠，盐鸡蛋胡椒粉 ，搅拌均匀做成饼，放入锅中刷油，煎至双面金黄。

香煎豆腐的家常做法

准备食材：老豆腐 205g，熟花生碎 小半碗，土豆淀粉 小半碗，鸡蛋 一个，盐 适量，油 适量，葱花 适量，黑胡椒粉 适量

制作方法：

把老豆腐捏碎。

豆腐碎里加黑胡椒粉，熟花生碎，鸡蛋。

加葱花，加士豆淀粉。

使用筷子搅拌均匀。

加盐调味。

抓一把豆腐碎，揉成圆形压扁，整理下。

油温7成热，改小火放豆腐饼煎炸，即可。