水汽凝结成露，故名“白露”，露水为什么形容是白色的？

迟钝的人在此时，也能感受到天气的变化了。在清晨时分，你会发现地面和叶子上有许多露珠，而「白露」这个节气的名称正是由此得名，水汽凝结成露。至于为什么形容露水是「白」的，有一种解释，古人以四时配五行，秋属金，金色白，所以用白来形容秋露。

白露的三候都与鸟有关，春分之际北飞的玄鸟、燕子此时回来了，而众多的鸟感受到天地肃杀之气。

白露的三候如果没有出现，就意味着人间有事。古人相信，如果鸿雁不飞南方，就说明远方之人有背叛；如果燕子不南归，就说明家族会离散；如果群鸟不积蓄过冬粮食，就说明下臣骄横傲慢。

时过境迁，我们今天很难说这些看似过时的观念是否符合客观规律，而自古以来，崇尚“道法自然”“天人合一”的我们，依旧深刻地相信，我们与天地万物，仍有联系。

对于孩子来说，打架摸鱼儿的自由自在的暑假已经结束了，就算是再硬着头皮，也得接受约束，进入学习和启蒙的阶段。《礼记·王制》说，学童首先换上学服，拜笔，入泮池，跨壁桥，然后上大成殿，拜孔子，行入学礼。

白露一过，意味着中国人终于进入了丰收的季节。在前半年付出的辛苦和寂寞，在这一刻得到了丰富的回报。

另外，白露是整个一年中昼夜温差最大的一个节气。过了白露，人们容易出现口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状，这就是典型的“秋燥”。因此白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物。

于是各地的白露，就把白露过得格外丰厚。苏州人在白露时节不仅会吃些石榴、白果、梨等水果润肺，还会选择吃鳗鱼。