哪的卤肉最正宗?最好详细点

如题所述

1,植物园旁边的> “> 何氏豆腐> ”> ,绝对的豆腐第一。推荐> “> 番茄豆腐>
”> 。
2,在高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且
暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都很好。
4,盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的.
5,华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
6,玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃!
7,长顺街上的太安居,> “> 豆花青蛙> ”> ,6点以后去就没有位置了
8,温江公平镇的> “> 胬菜一绝> ”> ,沿街摆满超过200张桌子
9,望平街上> “> 三只耳> ”> 冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上
10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了
11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富
12,包家巷有个小馆子> “> 罗羊肉> ”> ,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点
13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽
14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和凉拌白肉,好
吃。另外有家> “> 红删福川菜馆> ”> ,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风
味,个人觉得:> “> 酸辣荞面> ”“> 土豆番茄汇面皮> ”“> 蒜香小排> ”“> 牛
肉红汤饺> ”“> 凉拌萝卜干> ”> 极爽
15,菊乐路上> “> 宣兔头> ”> ,双南小区> “> 周大妈> ”> 兔头别有风味
16,清江路上> “> 盆盆虾> ”> ,> “> 板凳抄手> ”> 都是好东西
17,槐树街> “> 叶抄手> ”> 不摆了
18,会览中心旁边有家朋辈餐,只两道菜好吃:元子汤,鸡米芽菜
19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了
20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。从灌汤包子这条路往石油路方向走,右手
边有家鹅掌汤锅,味道不错。
21,新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
22,青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。
23,猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈
25,青龙巷的> “> 叶鸭子> ”> ,是典型的四川烤鸭,老板很牛B,只有中午才能
吃到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了,从来没有扩大过营业面积,最近拆迁到文武路,公安局旁边。
26,以前人南路生意火爆的> “> 蒋烤鸭> ”> ,现在拆迁武侯大道。
27,烟袋巷> “> 牛肉火锅粉> ”> ,好吃,不过现在好象没了。
28,温江通往金马的路上,有个农家乐,卖> “> 蒙氏叫化鸡> ”> ,好吃。
29,武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为现在已经不行了
30,四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家> “> 辣王> ”> 炒地龙虾,
31,水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有卖> “> 荞面馍馍> ”> ,每次我都要打包。
33,> “> 红星兔丁> ”> 相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那
边,都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
34,新津的> “> 胖大姐> ”> 黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但
最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜:> “> 家常水米子> ”> 尤其值得尝试。

35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。
36,乐山大佛对面码头处,有几家> “> 西坝豆腐> ”> ,豆腐我觉得不好吃,有道
乐山本地菜:> “> 钵钵鸡> ”> ,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别。

37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃> “> 蒋排骨> ”> ,排
骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。
38,华协电影院后面的> “> 署前街> ”> 口,有家无名包子铺,包子味道极好,以
前我读13中,每次上完第二节课,就去那里来两包子,现在还开着。
39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了。
40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥
子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。
41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣
偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较> 好吃。
42,北门张家巷有家> “> 江门荤豆花> ”> ,两道菜:> “> 泡豇豆炒牛肉末> ”
“> 鱼香茄子> ”> ,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。
43,滨江路原南红游泳池边,有家> ”> PAUL> “> 酒吧,是两个老外两口子搞的,
西餐非常地道,和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。
44,双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺。要早点去,去完了没车位。
45,肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃完鱼后再喊老板开火下素菜,特别推荐藕片和黄瓜,我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。
46,烟袋巷的火锅粉,巨好吃
47,玉林中学(高中部)旁边的小街上有个大盘鸡,28元(小份,送三盘手工面,送三个二两白酒),四个人可以吃饱
48,伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷锅鱼。此乃本人至爱,去成都一次吃一次,去两次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。总府街王府井背后,即春熙路之马路正对面,有小巷,不知名。且行且看,路遇全城闻名之王嫂串串香,目斜视,即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字,名头却是浩大,曰王府井背后's冷锅鱼,妇孺皆知。所谓冷锅鱼,
即红汤煮沸之鱼片也。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之,更具风味。
汝问何鱼?不晓得也。
50,赖汤圆。此店遍布成都城,其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子,个小,入口冰凉,糯而不腻。厌甜食者忌。
51,牛王庙冷淡杯。此街甚神奇,昼可罗雀,夜则人潮人海中。来牛王庙,吃非首
要,重在学习蜀都之腐败氛围,重在看遍全城美女。
52,锅魁。蜀人谓之中国pizza,吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜,非肉夹馍所能
及。内夹卤肉者,最为闻名。店亦遍布成都,随处可吃。
53,叶儿耙。此物更神奇,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色,且过腻,惟咸耙耐食。耙外裹叶清香,故称叶儿耙。无店,皆流动小贩,推一永久单车,后绑两巨桶,一路高呼> “> 叶儿耙> ”> ,汝即可冲之,买之,吃之
54,玉林菜市有一家重庆盆盆虾,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三个味,还有田螺,(老板说是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂锅串串,好吃,不知现在还在不在
56,成都西郊,四川工业学院旁边有家镇江飘汤,巨好吃!!!!
57,大慈寺,锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线,味道不错!
58,盐市口广场,大业百货的对门,有一家张鸭子,不错
59,五世同堂街有个振兴老字号泥鳅,巴士的板哈,沙锅煨的,味道麻辣鲜香,感觉比华阳那边的还巴士哈,再点个鳝鱼,更能比较出泥鳅的鲜嫩哦!对了,还有个特色菜,叫蜂窝玉米,要记倒给他说“多加点玉米”
60,肖家河红旗商场旁边有个田记风萝卜蹄花儿,味道很鲜哈,价格也很乡音哦
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第1个回答  2020-10-04
卤肉我们的最爱,刚出锅的卤肉最好吃,最喜欢卤三国的猪头肉、卤猪蹄还有猪大肠啊
第2个回答  2019-09-28
我是老乐山人了 都晓得新村李卤肉好吃 从小吃到大 味道都没有变过
第3个回答  2012-08-27
各地的口味不同,成都的张飞牛肉很好,在成都锦里有专卖。
第4个回答  2012-08-27
潮州地区的卤水肉,卤水鸭是出了名的,不过要吃到正宗的好难喏!

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