我是回族，想开个熟食店，外加大米盒饭，请问熟食都有什么？

要根据你的店铺选址来决定你的熟食种类。
如果想做的是大众百姓的生意，那就选址在平时工厂一线工人上下班都会经过的地方，可以做一些肉类的卤味，蔬菜的凉拌等，工人工作一天了累了不想自己做菜，就买一些熟食回去就这小酒犒劳犒劳自己。
但是楼主说外加大米盒饭，难道楼主想做成快餐形式的？如果是做成快餐形式的，熟食的种类就是不同的菜色品种吧，这个是要根据你将来面对的是怎么样口味的客户来定的哦。。
你说你是回族的，要不就做回族的特色食品，大排档最适合。
其实最主要还是要根据你自己想要招揽的是哪种客户来定啦，高档有高档的做法，大众也有大众的做法。

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