鲱鱼的卵是黑色的吗

不是。鲱鱼卵是一种经常用于日本、欧洲料理中的鱼卵—鲱鱼卵，为嫩黄或粉色，鲱鱼的卵不是黑色的。鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，头小，体呈流线型，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类。

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