如题所述
食材明细:韩式泡菜200克、豆腐半块、五花肉100克、粉条50克、红辣椒、绿辣椒1根、
葱1/4根
油15毫升、盐适量、鸡精1克、水750毫升
韩式泡菜豆腐汤的做法
泡菜切2厘米的块,五花肉洗净切片,豆腐切1厘米厚的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。
锅中倒入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒
待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒
炒约2分钟后,倒入适量温水
再倒入适量泡菜汤汁
水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,再加牛肉粉(或鸡精)、盐。
最后,放入红、绿辣椒、葱段,完可。
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第1个回答 2018-02-25
一斤白菜五百毫升水四勺盐