茄子蒸苦累怎么做，蒸苦累怎么做

用料

主料

长豆角半斤

低筋面粉250克

辅料

水

10毫升

盐

适量

醋

20毫升

香油

5毫升

酱油

适量

蒜

2瓣

蒸苦累的做法

1.

豆角洗净切丁装盆

2.

依次倒入盐，面粉，水分两次加入，拌匀

3.

混合物放入蒸箱或蒸锅，蒸半小时左右出锅

4.

蒜捣碎，装碟

5.

混合蒜泥，醋，香油，酱油，拌匀浇在蒸好的苦累上