急急急 帮我做一份《保证食品安全的管理组织及规章制度》至少要有以下6个制度:

A从业人员健康管理制度和培训管理制度;B加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修保养制度:C食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度;D关键环节操作规程;E餐厨废弃物处置管理制度;F投诉受理制度。

我强烈建议到百度文档里搜索,然后根据贵公司的实际需求进行修改即可。也可以到政府相关网站下载,修改。
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