如题所述
做厨师的想要弄地摊经济，建议发挥所长，市场定位以美食为主，可以开一个临时的夜市烧烤摊，原料保证新鲜美味，这样才能吸引足够多的回头客，烤炉、烤架、场地都可以租赁，节省开支。
作为厨师掌握一个火候到位的烧烤技术应该不是难事，其次建议自己调配酱汁和酱料，开发烤制食品的新产品，这样能够吸引更多的客源，才能把地摊经济风风火火弄下去。
除此之外，作为厨师弄地摊经济，也可以贩卖各种速食、美味、价廉物美的食品，比如铁板烧、麻辣烫、烤肉、梅菜扣肉、卤粉小店等等，只要保证食品安全和质量过关，再加上自己又是厨师相关，那么开发一个地摊经济的副业来补贴家用想必不会太困难。
作为厨师掌握一个火候到位的烧烤技术应该不是难事，其次建议自己调配酱汁和酱料，开发烤制食品的新产品，这样能够吸引更多的客源，才能把地摊经济风风火火弄下去。
除此之外，作为厨师弄地摊经济，也可以贩卖各种速食、美味、价廉物美的食品，比如铁板烧、麻辣烫、烤肉、梅菜扣肉、卤粉小店等等，只要保证食品安全和质量过关，再加上自己又是厨师相关，那么开发一个地摊经济的副业来补贴家用想必不会太困难。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-06-28
搞个夜宵或者小炒摊位
第2个回答 2020-06-28
这个建议你可以学习一些可以在地摊上能用到的一些小吃，可以多去夜市观察，在选择做的产品，建议要以简便，快捷的小吃为主，至于货源这个就比较多了，选择一些成本低，质量好的就可以啦
第3个回答 2020-06-28
炸鱿鱼，炸鸡翅，炸臭豆腐都可以呀，这些很多人都喜欢吃
