荷塘月色菜名由来

朱自清的散文《荷塘月色》。
这篇散文描绘了作者在荷塘边的美丽夜景，借以表达对自然的赞美和对生活的感悟。菜名“荷塘月色”借用了这个意象，表达菜品的清雅和美丽。“荷塘月色”使用莲藕、木耳、胡萝卜和荷兰豆等食材进行炒制，以展现清爽的口感和美丽的色彩。这道菜盛放在白瓷盘中，呈现出清雅的视觉效果。

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