西安到开封多少公里

约538.6公里。
根据查询百度地图得知，西安到开封全程约538.6公里，自驾约5小时47分钟，途经：连霍高速。
开封美食有：羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、四味菜、灌汤包、羊双肠、桶子鸡、火烧、烧饼、羊肉炕馍、炒凉粉、杏花茶、黄焖鱼、鲤鱼焙面、烩面等。

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