订的酸奶，玻璃瓶装密封好的，夏天在室内常温下放置24小时，还能喝吗？看起来没变质，就是更酸了，口感不好。但是喝了也没有任何不良反应。请问这样的酸奶还能喝吗？是坏了吗？
能！！没坏！！
按你的叙述，你定的瓶装酸奶应该含有活性乳酸菌，而夏天的温度正好是乳酸菌繁殖和发酵的最佳温度，所以，在室内常温下放置24小时，相当于在工厂发酵的基础上，又继续发酵了24小时，这样会产生更多的乳酸，感觉酸奶就更酸了。乳酸菌是有益菌，所以，你就尽管喝吧，不会有什么危害，只要你不怕酸或胃受得了就行。
按你的叙述，你定的瓶装酸奶应该含有活性乳酸菌，而夏天的温度正好是乳酸菌繁殖和发酵的最佳温度，所以，在室内常温下放置24小时，相当于在工厂发酵的基础上，又继续发酵了24小时，这样会产生更多的乳酸，感觉酸奶就更酸了。乳酸菌是有益菌，所以，你就尽管喝吧，不会有什么危害，只要你不怕酸或胃受得了就行。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-27
能喝，不会影响身体的。但有两点需要知道：第一，产生了更多的酸，口感不是太好，对胃产生了更大的刺激。第二，酸奶本身的乳酸菌在高酸下存活不是太多，活性物质减少，酸奶的品质下降。本回答被提问者采纳
第2个回答 推荐于2017-10-13
如果是当天生产的，常温放一天可以喝，不是当天生产的，常温再放一天就不能喝了，如果生产日期不超过一周，放冰箱储存一天也可以喝。另外还可以从外观上来观察，如果酸奶盖膜鼓泡了就不能喝了，鼓泡说明已经变质，分解产生了气体才使盖膜起泡。
第3个回答 2020-12-14
夏天酸奶放一天不能喝了。
酸奶不宜空腹饮：因为酸奶含有活动乳酸菌，它在微酸性环境中，可很快生长繁殖，对人体有益。而在强酸性环境中很难存活，人空腹时胃酸浓度高，故使之难存活，酸奶保健作用减弱。一般可在饭后1.5～2小时再饮。
变质酸奶不可饮：辨别酸奶是否变质，一要从外形看，变质酸奶凝块不整齐或成流线状．有气泡(主要是大肠菌污染所致）。二是在口味上，其酸味很重，伴酒精发酵味和霉味。三是从颜色上看，其色泽变为深黄或黑绿色，饮了变质酸奶可致胃肠疾病，甚至中毒。
酸奶不宜加热：加热酸奶可杀死其中乳酸杆菌，并且使其物理性状改变，特有的风味消失，许多营养素被破坏。
酸奶不宜与抗生素等药物同服：氯霉素、红霉素、磺胺类药或头孢等抗生素可杀灭其乳酸杆菌。另外，服用治腹泻的次碳酸铋。鞣酸蛋白等收敛剂，以及用活性碳、矽炭银等吸附剂来止泻时，也不宜同时饮用酸奶，否则，也可使其乳酸杆菌被破坏。
饮用酸奶后宜饮些凉开水或酸奶饮用后，其残留物中乳酸杆菌与其他细菌一起，使口腔内残留糖类发酵产生酸类。这可使牙组织中无机盐类逐步溶解产生脱钙；同时溶解蛋白质的细菌，可使牙组织中蛋白质毁坏，逐渐产生龋洞。为避免之，故饮酸奶后要用凉开水或漱口液漱口。
酸奶不宜空腹饮：因为酸奶含有活动乳酸菌，它在微酸性环境中，可很快生长繁殖，对人体有益。而在强酸性环境中很难存活，人空腹时胃酸浓度高，故使之难存活，酸奶保健作用减弱。一般可在饭后1.5～2小时再饮。
变质酸奶不可饮：辨别酸奶是否变质，一要从外形看，变质酸奶凝块不整齐或成流线状．有气泡(主要是大肠菌污染所致）。二是在口味上，其酸味很重，伴酒精发酵味和霉味。三是从颜色上看，其色泽变为深黄或黑绿色，饮了变质酸奶可致胃肠疾病，甚至中毒。
酸奶不宜加热：加热酸奶可杀死其中乳酸杆菌，并且使其物理性状改变，特有的风味消失，许多营养素被破坏。
酸奶不宜与抗生素等药物同服：氯霉素、红霉素、磺胺类药或头孢等抗生素可杀灭其乳酸杆菌。另外，服用治腹泻的次碳酸铋。鞣酸蛋白等收敛剂，以及用活性碳、矽炭银等吸附剂来止泻时，也不宜同时饮用酸奶，否则，也可使其乳酸杆菌被破坏。
饮用酸奶后宜饮些凉开水或酸奶饮用后，其残留物中乳酸杆菌与其他细菌一起，使口腔内残留糖类发酵产生酸类。这可使牙组织中无机盐类逐步溶解产生脱钙；同时溶解蛋白质的细菌，可使牙组织中蛋白质毁坏，逐渐产生龋洞。为避免之，故饮酸奶后要用凉开水或漱口液漱口。
第4个回答 2012-06-12
不能，在买一瓶吧
