如题所述
茅台镇这种品质的酱香酒很多，而且不难买到，价格比茅台酒更实惠。为了避免商品推介的嫌疑，本文只谈个人三点购买的体会。
⒈茅台镇酱香酒，不算家庭版槽坊，够得着统计级别的生产厂家有两千多个，打着生产企业名头的销售商家就更多了。买茅台镇的酒，首先要确认是酒厂的酒，可以享受到厂价优惠，质量有保证。打着厂家旗号的销售商家，酒怎么样不说，起码比起厂家贵，这原因都懂。
⒉镇里所有生产企业，包括茅台酒厂，都是同根同宗，同用一河水，同用小红梁，同一个工艺，所以，各家做出来的酒，本质上没有区别。但是，市场诱惑大，一些厂家抵抗不住销售商的高利诱惑，会按他们的要求生产廉价酒。正是这些假冒伪劣产品，扰乱了酱酒市场，让人们失去信任。这一点也是为什么要买酒厂酒的主要原因。
⒊尽管各家酒的生产工艺相同，水平却有差别，有的还相当大，譬如酱酒的勾调技术。茅台镇酱香酒的最大特色是“茅香”，我所知道的，全茅台镇的大小酒厂，能够勾调出“茅香”的不到十家。当然不是说没有茅香的酱酒就不是好酒了，只能说勾调技术还有待提高。
就我的买酒经历，在茅台镇想价格实惠，也想很好的口粮酒。如果有条件，可以试试——任远明大师手酿酒，茅台镇商会会长自己的酒厂出的，多买些家里放一段时间，完全媲美年份酒。如果更宽裕，买个几箱存在地窖，就比得上飞天。
⒈茅台镇酱香酒，不算家庭版槽坊，够得着统计级别的生产厂家有两千多个，打着生产企业名头的销售商家就更多了。买茅台镇的酒，首先要确认是酒厂的酒，可以享受到厂价优惠，质量有保证。打着厂家旗号的销售商家，酒怎么样不说，起码比起厂家贵，这原因都懂。
⒉镇里所有生产企业，包括茅台酒厂，都是同根同宗，同用一河水，同用小红梁，同一个工艺，所以，各家做出来的酒，本质上没有区别。但是，市场诱惑大，一些厂家抵抗不住销售商的高利诱惑，会按他们的要求生产廉价酒。正是这些假冒伪劣产品，扰乱了酱酒市场，让人们失去信任。这一点也是为什么要买酒厂酒的主要原因。
⒊尽管各家酒的生产工艺相同，水平却有差别，有的还相当大，譬如酱酒的勾调技术。茅台镇酱香酒的最大特色是“茅香”，我所知道的，全茅台镇的大小酒厂，能够勾调出“茅香”的不到十家。当然不是说没有茅香的酱酒就不是好酒了，只能说勾调技术还有待提高。
就我的买酒经历，在茅台镇想价格实惠，也想很好的口粮酒。如果有条件，可以试试——任远明大师手酿酒，茅台镇商会会长自己的酒厂出的，多买些家里放一段时间，完全媲美年份酒。如果更宽裕，买个几箱存在地窖，就比得上飞天。
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