如题所述
“氽”字念tǔn。“汆”字念cuān。
汆和氽读音不同,含义也不同。“氽”字念tǔn,上面是“人”下面是“水”,“人浮在水上”是漂浮的一种情况,所以“氽”的本义是“漂浮”,一般用在方言里。
如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。“汆”字念cuān,上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“汆”是一种烹饪方法。
详细解释:
“氽”、“氽”和“籴”字形十分相近,又不常用,所以极容易混淆。其中的“氽”和“氽”简直像双胞胎那样难以分辨。不过,如果懂得它们都是会意字,认真分析一下它们的“成字原理”,也就不难辨清了。
“氽”字念tǔn,上面是“人”下面是“水”,合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况,所以“氽”的本义是“漂浮”,如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”(因为油炸食品时大多食物都浮在油面上),如“氽油条'、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
“氽”字念cuān,上面是“入”,下面是“水”,合起来表示“(把东西)放入(沸)水中”。“氽”字的常用义是一种“烹调方法,把食物放到沸水里稍微一煮,”如“氽汤”、“氽丸子”“氽黄瓜片”。
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第1个回答 2022-10-05
汆这个字的普通话拼音是cuan,一声。东北菜有个著名的酸菜汆白肉就是这个汆。
第2个回答 2022-09-06
汆 cuān
烹调方法,把食物放在开水裏稍微一煮:~丸子。~萝卜。
方言,烧水用的金属器具,能很快地把水煮开:~子。水~儿。