如题所述
“氽”字念tǔn。“汆”字念cuān。
汆和氽读音不同，含义也不同。“氽”字念tǔn，上面是“人”下面是“水”，“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”，一般用在方言里。
如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。“汆”字念cuān，上面是“入”，下面是“水”，合起来表示“（把东西）放入（沸）水中”。“汆”是一种烹饪方法。
详细解释：
“氽”、“氽”和“籴”字形十分相近，又不常用，所以极容易混淆。其中的“氽”和“氽”简直像双胞胎那样难以分辨。不过，如果懂得它们都是会意字，认真分析一下它们的“成字原理”，也就不难辨清了。
“氽”字念tǔn，上面是“人”下面是“水”，合起来是人浮在水上。“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”，如木板在水上“氽”、“尸体氽上来了”。又引申为“用油炸”（因为油炸食品时大多食物都浮在油面上），如“氽油条＇、“氽虾片”、“油氽馒头”、“油氽花生米”。
“氽”字念cuān，上面是“入”，下面是“水”，合起来表示“（把东西）放入（沸）水中”。“氽”字的常用义是一种“烹调方法，把食物放到沸水里稍微一煮，”如“氽汤”、“氽丸子”“氽黄瓜片”。
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第1个回答 2022-10-05
汆这个字的普通话拼音是cuan，一声。东北菜有个著名的酸菜汆白肉就是这个汆。
第2个回答 2022-09-06
汆 cuān
烹调方法，把食物放在开水裏稍微一煮：～丸子。～萝卜。
方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开：～子。水～儿。
