如题所述
这是广西方言叫法，牛角子是一种酱料，用青柠檬腌制，通常用作白切鹅和白切鸭等食物的蘸酱（牛角子+梅子+糖，也按照自己口味加香菜什么的）
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第1个回答 2023-08-24
广西说牛角子的含义可能有两个：
1. 一种酱料，用青柠檬腌制，通常用作白切鹅和白切鸭等食物的蘸酱。
2. 拴牛的小木桩。
1. 一种酱料，用青柠檬腌制，通常用作白切鹅和白切鸭等食物的蘸酱。
2. 拴牛的小木桩。
第2个回答 2020-02-12
广西说牛角子是什么意思？
个人理解为拴牛的小木桩。
个人理解为拴牛的小木桩。
