粥的做法，虾皮粉绿豆小米粥怎么做好吃，虾

用料

主料

大米100g

辅料

绿豆

50克

虾皮

一汤匙

小米

15克

虾皮粉绿豆小米粥的做法

1.

大米和小米洗净



2.

绿豆洗净



3.

准备虾皮



4.

把虾皮倒进料理机磨粉待用



5.

锅中倒入2大碗清水把绿豆大米小米全部加入



6.

大火煮开后撇清浮沫



7.

盖上转中小火



8.

一直煮到绿豆微开花转大火



9.

加入虾皮粉拌匀后熄火



虾皮粉绿豆小米粥成品图









烹饪技巧

虾皮我们这里有2种，我买的是深海虾皮，没杂质，微咸，很干香的。直接就可以磨粉很鲜美。可以一次都磨点，密封保存。蒸蛋或者煲汤都可以加入很鲜美的，一家人都可以补钙。