如题所述
你好!
一: 牡蛎的食疗作用:
http://kit.hichina.com/sitemanager/user/webhost/zf5/zf5091/upload/Image/G3.jpg
牡蛎味甘、咸、性平。
牡蛎具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
功效如下:
1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。
二: 牡蛎的营养价值分析:
1. 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;
2. 牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4. 牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5. 牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6. 牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
三:牡蛎的营养素含量分析:
热量 (73.00千卡)
蛋白质 (5.30克)
脂肪 (2.10克)
碳水化合物 (8.20克)
维生素A (27.00微克)
硫胺素 (0.01毫克)
核黄素 (0.13毫克)
尼克酸 (1.40毫克)
维生素E (0.81毫克)
钙 (131.00毫克)
磷 (115.00毫克)
钠 (462.10毫克)
镁 (65.00毫克)
铁 (7.10毫克)
锌 (9.39毫克)
硒 (86.64微克)
铜 (8.13毫克)
锰 (0.85毫克)
钾 (200.00毫克)
胆固醇 (100.00毫克)
四: 牡蛎的主要吃法推荐:
牡蛎烧豆腐:
http://img.poco.cn/food/diary/20061209/20061209212507376_6.jpg
主料:豆腐(南)(300克) 牡蛎(鲜)(300克) 猪肉(肥瘦)(50克) 香菇(干)(100克) 冬笋(50克) 青蒜(30克) 芹菜(150克)
调料:盐(4克) 味精(1克) 淀粉(玉米)(5克) 香油(10克) 大蒜(5克) 花生油(40克)
做法:
1. 海蛎洗净,拣净贝壳;
2. 豆腐切1.5厘米见方的块;
3. 大蒜切片;
4. 鲜猪肉切丝;
5. 香菇、冬笋切菱形厚片;
6. 芹菜应摘净叶子,取梗部分;
7. 青蒜去根部,切3厘米长的段;
8. 锅置旺火上,下适量花生油,取几个蒜片煸一下;
9. 出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下;
10. 下清汤、豆腐块,烧沸几分钟,调味;
11. 下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。
谢谢!!
一: 牡蛎的食疗作用:
http://kit.hichina.com/sitemanager/user/webhost/zf5/zf5091/upload/Image/G3.jpg
牡蛎味甘、咸、性平。
牡蛎具有滋阴、养血、补五脏、活血、充肌等功效。
功效如下:
1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。
二: 牡蛎的营养价值分析:
1. 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;
2. 牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
3. 所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4. 牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
5. 牡蛎还含有维生素B12, 这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6. 牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
三:牡蛎的营养素含量分析:
热量 (73.00千卡)
蛋白质 (5.30克)
脂肪 (2.10克)
碳水化合物 (8.20克)
维生素A (27.00微克)
硫胺素 (0.01毫克)
核黄素 (0.13毫克)
尼克酸 (1.40毫克)
维生素E (0.81毫克)
钙 (131.00毫克)
磷 (115.00毫克)
钠 (462.10毫克)
镁 (65.00毫克)
铁 (7.10毫克)
锌 (9.39毫克)
硒 (86.64微克)
铜 (8.13毫克)
锰 (0.85毫克)
钾 (200.00毫克)
胆固醇 (100.00毫克)
四: 牡蛎的主要吃法推荐:
牡蛎烧豆腐:
http://img.poco.cn/food/diary/20061209/20061209212507376_6.jpg
主料:豆腐(南)(300克) 牡蛎(鲜)(300克) 猪肉(肥瘦)(50克) 香菇(干)(100克) 冬笋(50克) 青蒜(30克) 芹菜(150克)
调料:盐(4克) 味精(1克) 淀粉(玉米)(5克) 香油(10克) 大蒜(5克) 花生油(40克)
做法:
1. 海蛎洗净,拣净贝壳;
2. 豆腐切1.5厘米见方的块;
3. 大蒜切片;
4. 鲜猪肉切丝;
5. 香菇、冬笋切菱形厚片;
6. 芹菜应摘净叶子,取梗部分;
7. 青蒜去根部,切3厘米长的段;
8. 锅置旺火上,下适量花生油,取几个蒜片煸一下;
9. 出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下;
10. 下清汤、豆腐块,烧沸几分钟,调味;
11. 下海蛎、芹菜、青蒜,用湿淀粉勾芡,淋上香油即成。
谢谢!!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答 2008-01-05
可提高前列腺分泌提高PH值,若怀孕则怀女孩子的比例相对高点。要想改变,可多吃象牦蛎类海鲜
第2个回答 2008-01-05
1.益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。失眠、头晕头痛、耳鸣目眩、潮热盗汗。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。
2.收敛固涩。治疗虚汗、滞下、遗精。
3.软坚散结。可治疗结肿、包块、痰火瘰疬。